O Brasil é o quarto maior produtor mundial de leite, segundo dados da Embrapa Gado de Leite. Em 2018, a produção brasileira de leite atingiu 33,8 bilhões de litros, aumento de 1,6%, retomando a tendência de alta após queda de 1,1% em 2017. As regiões Sul e Sudeste, com participação de 34,2% e 33,9%, respectivamente, lideram a produção nacional.
Mesmo com o aumento da produção, o país ainda depende da importação para suprir a demanda interna. A produção de lácteos deverá crescer para 45 bilhões de litros nos próximos anos, segundo dados do Outlook FIESP 2023, documento elaborado pelo Federação das Indústria do Estado de São Paulo (FIESP) com projeções para o agronegócio brasileiro. As oportunidades existem, para um setor que precisa evoluir em muitos aspectos como eficiência produtiva, custos de produção, sanidade e biosseguridade.
Para discutir os desafios do setor leiteiro no Brasil, inicia nesta terça-feira, 05 de novembro, em Chapecó-SC, a nona edição do Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite e a quarta edição da Milk Fair. Promovido pelo Nucleovet – Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas promove, entre os dias 05 e 07 de novembro, o evento reúne toda a cadeia produtiva do setor no Centro de Eventos Plínio Arlindo de Nês, em Chapecó-SC.
O SBSBL apresenta temas relevantes para o setor, como a gestão eficiente da propriedade leiteira, gargalos que impactam a rentabilidade, mercado e perspectivas para o setor lácteo, sanidade e biossegurança, produção de volumosos, nutrição, entre outros.
O presidente da Comissão Científica do Evento, médico veterinário Airton Vanderlinde, destaca que, em paralelo às palestras, será realizada a quarta edição da Milk Fair. “Na feira, as empresas do setor tem a oportunidade de demonstrar ao público suas mais recentes soluções tecnológicas em produtos e serviços”.
Inscrições no local do evento
As inscrições para o 9º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de leite ainda podem ser realizadas no local do evento. Os valores são os seguintes: R$ 460,00 para profissionais; R$ 360,00 para estudantes; R$ 200,00 para associados do Nucleovet; R$ 360,00 para agroindústrias e órgãos públicos (a partir de 10 inscrições); e R$ 350,00 para universidades (a partir de 10 inscrições).
Programação Científica do 9º SBSBL
O evento às 14h do dia 5 novembro, terça-feira, com o Painel Desafios para gestão eficiente da propriedade leiteira. O painel inclui palestra sobre os “Principais fatores e gargalos que impactam a rentabilidade da Fazenda”, com Expedito Pereira Lima Netto. Na sequência, Henrique Zaparoli Marques destaca formas para implementar com eficiência um programa de gestão na propriedade. “Como as ferramentas de gestão e automação podem auxiliar o produtor no gerenciamento da propriedade leiteira” será o tema da apresentação de Matheus Balduino Moreira. Por fim, o debate com os painelistas será moderado por Darci de Bona.
A solenidade de abertura do 9º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite está programada para às 17h e 40min. Na sequência, o renomado Dr. Dráuzio Varella fala sobre os benefícios do consumo do leite para a saúde, na palestra oficial de abertura.
A programação científica do dia 06 de novembro inicia às 8h com Thiago Bernardino de Carvalho, destacando o “Cenário econômico e perspectivas de mercado para o setor lácteo”. Em seguida, o palestrante Wagner Beskow fala sobre “Como potencializar a produção de volumoso e aumentar a rentabilidade por área”. A importância da biosseguridade na Bovinocultura Leiteira será tratada por Lígia Margareth Cantarelli Pegoraro. Cristiane Azevedo destaca o “Manejo sanitário preventivo: impacto de um correto programa vacinal na saúde e produtividade do rebanho”.
A programação vespertina do dia 06 de novembro inclui palestra sobre “A interferência da saúde uterina na performance reprodutiva”, com João Paulo Barbuio. Jim Sullivan destaca os “Benefícios da suplementação de minerais orgânicos na saúde e reprodução de vacas leiteiras”. O “impacto da integridade intestinal na saúde e performance de vacas leiteiras” será o tema de Fernando Valdez.
A programação do dia 07 novembro, quinta-feira, inicia com a palestra “Importância da consistência na preparação e oferta das dietas para vacas leiteiras”, por Trevor DeVries. Amelie Mainville discorre sobre “Estratégias nutricionais para sistemas com ordenha robotizada”. Na sequência, Trevor DeVries profere outra palestra sobre a “Importância da consistência no consumo das dietas para vacas leiteiras”.
Serviço
9º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite e 4ª Milk Fair
05, 06 e 07 de novembro de 2019
Centro de Evento Plínio Arlindo de Nês, Chapecó-SC
Inscrições e informações em www.nucleovet.com.br
