O trabalho em defesa do leite gaúcho realizado ao longo de 55 anos pelo Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS) foi condecorado com a Medalha da 56ª Legislatura da Assembleia Legislativa.
A homenagem foi entregue durante a Expointer 2024, pelo proponente da iniciativa, o deputado estadual Elton Weber. “Quem diria que estaríamos aqui hoje depois de tudo que o produtor de leite passou, depois de tudo que os laticínios passaram, que o comércio e a indústria passaram?
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O que o Sindilat faz, o que as entidades fazem, o que o agricultor faz é o que move o nosso Estado”, disse ele em reconhecimento ao trabalho de promoção da qualidade, inovação e fortalecimento das relações entre produtores, indústria e consumidores.
O presidente do Sindilat/RS, Guilherme Portella, lembrou a importância e a capilaridade do que o setor, que está presente em 493 municípios do Rio Grande do Sul, consolidado como um dos principais dinamizadores do desenvolvimento gaúcho.
“Quando se homenageia o Sindilat, seus 55 anos de luta e batalha em defesa do setor, não se fala só das indústrias e cooperativas, se fala das 220 mil famílias que estão de alguma maneira vinculadas, seja produzindo, industrializando, vendendo e distribuindo.
Se fala também dos 33 mil produtores ativos que trabalham dia e noite, fazem duas ou três safras diárias. Não existe produtor sem indústria, nem indústria sem produtor. Juntos, construímos a cadeia do leite e buscamos o fortalecimento do leite gaúcho”, assinalou.
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