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qualidade do leite

Nos últimos meses, houve um aumento expressivo nas buscas pelo leite de cabra, segundo o Google Trends.

qualidade do leite | Leite de cabra: é realmente mais saudável que o de vaca?

Marron. Cunningham é proprietário da Mossgiel Organic Farm, que lançou o Brown Cow Milk

qualidade do leite | Leite marrom de vacas marrons, uma inovação de uma fazenda orgânica escocesa

Embora seja uma fonte essencial de proteína para os brasileiros, boatos espalhados na internet geram insegurança sobre sua segurança e qualidade.

qualidade do leite | Confira 3 mitos e 3 verdades sobre o popular “leite de caixinha”, de acordo com Especialista

Leite: um dos produtos mais consumidos no mundo. Lars Berg / Laif

qualidade do leite | Leite cru volta às mesas apesar dos alertas

Para apresentar os protocolos de segurança alimentar do leite longa vida, Marajoara Laticínios lançou a primeira edição do projeto de visitas guiadas pela fábrica, começando pelos nutricionistas.

leite UHT | Consumidor ainda é vítima de fake news sobre o leite longa vida

calendário. Para neutralizar isso e recuperar a produção de leite e laticínios A2, os fazendeiros favoreceram as vacas A2.

qualidade do leite | Laticínios A2: características e benefícios

Leite fortificado ou leite fortificado é uma bebida à qual são adicionadas vitaminas ou minerais para aumentar seu perfil nutricional.

qualidade do leite | Leite fortificado: vale a pena comprar?

Os iaques, com seu leite, carne e pele, proporcionam uma linha de vida econômica para as comunidades rurais que criam os animais. Imagem: Getty/hadynyah

qualidade do leite | Ordenha do iaque: Explorando tipos de leite não convencionais e suas aplicações

Além do leite, a homogeneização também é aplicada a outros produtos lácteos, como iogurtes ou sorvetes.

qualidade do leite | Como é o processo de homogeneização do leite?

Leite. Mitos e fakes news deixam as pessoas inseguras para consumir alimentos que são de grande importância para uma nutrição saudável e equilibrada.

Abran | Leite de caixinha tem conservante? E outros aditivos? É só leite mesmo?

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