Produção/UE – A demanda de produtos lácteos na União Europeia (UE) pode aumentar de forma sustentada em 2019, mas, a produção de leite deve aumentar 0,9% este ano, apesar de uma ligeira queda no rebanho

Produção/UE – A demanda de produtos lácteos na União Europeia (UE) pode aumentar de forma sustentada em 2019, mas, a produção de leite deve aumentar 0,9% este ano, apesar de uma ligeira queda no rebanho (-0,3%). Está previsto o crescimento da produção na Irlanda, Polônia, Dinamarca e Reino Unido, enquanto que França e Alemanha ficarão estáveis. Em 2020, também está sendo projetado um crescimento de 1%.

Do outro lado, a demanda mundial de leite em pó desnatado (LPD) é alta. Os estoques públicos da UE estão vazios e os estoques privados devem ficar em baixos níveis até o final do ano, estimando-se crescimento de 3% na sua produção em todo o ano de 2019.

A UE continua sendo competitiva na exportação de LDP, apesar do aumento de preço (2.044 €/tonelada em meados de junho, acumulando aumento de 20% em relação ao início do ano, e sendo o preço mais elevado desde janeiro de 2017).

Até abril, as exportações da UE chegaram a quase 350.000 toneladas (+34%). Entre os principais importadores, cabe ressaltar as remessas para a China, Indonésia e Filipinas, que duplicaram.

Para 2019, a expectativa é de que as exportações de LDP da UE aumentem 10%. Já a previsão para 2020, as exportações poderão cair 20% por falta de disponibilidade do produto.

Em relação à manteiga, a redução do seu preço permitiu que a UE voltasse a ser mais competitiva no mercado global. Assim, em 2019, poderá haver aumento de 5% nas exportações, e de 1% no consumo interno.

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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