Hoje (29), a Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), juntamente com o Insper e a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, participará do Ideas for Milk. Essa iniciativa busca apresentar os desafios da produção de leite no Brasil, além de somar conhecimento dentro dos processos de inovação na atividade leiteira do Paraná.
O evento contará pela primeira vez com participantes de instituições internacionais, além de ser totalmente digital. A professora do curso de Ciências Econômicas da Unioeste, Mariângela Alice Pieruccini Souza, explica que existem, na Universidade, várias iniciativas de professores e grupos que atuam na produção de leite. “Além disso, como a região Oeste do Paraná é uma região importante na produção de leite, temos várias cooperativas que trazem o processamento agroindustrial do leite, a Unioeste acabou sendo convidada a participar”.
Esse movimento é realizado pela Embrapa Gado de Leite, em parceria com várias empresas do setor privado. O bate-papo sobre a cadeia produtiva do leite, inovação e empreendedorismo, será às 14 horas e será transmitido no canal da Embrapa no Youtube.
Três outros eventos integram o Ideas for Milk: Caravana 4.0, o Desafio de Startups e o Prêmio Ideas for Milk de Inovação. A Caravana 4.0 é voltada para universidades, com objetivo de difundir informações relativas ao setor lácteo, da produção ao varejo.
