Leite | Valor referência do leite a ser pago ao produtor gaúcho tem elevação de 19,17% em julho

O valor de referência do leite a ser pago ao produtor em julho é de R$ 3,4163 o litro, 19,17% acima do preço consolidado em junho, que ficou em R$ 2,8667, acima também da projeção do mês passado, de R$ 2,6551.

Editado por: Autora1

Definido na reunião desta semana do Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do Rio Grande do Sul (Conseleite), o valor referência teve, segundo o coordenador do conselho, Eugênio Zanetti, se não a maior, uma das maiores altas neste ano. O cálculo é feito pela Universidade de Passo Fundo (UPF), com base nas planilhas de custos da indústria e dos produtores nos primeiros 10 dias do mês, para pagamento a partir de 15 de agosto do leite entregue em julho.

Mirá también:

Leite deve ficar ainda mais caro no Rio Grande do Sul no mês de agosto

“Esse reajuste é fruto de toda a negociação que fizemos para atualizar os custos do produtor de leite, que até o início deste ano estavam fora da realidade”, comenta Zanetti. O dirigente afirma que o valor também reflete os custos da indústria, pressionada por aumento de insumos variados, entre eles as embalagens. Com a melhora na captação, já que o Rio Grande do Sul está em momento de safra, com larga oferta de pastagens para o gado leiteiro, o coordenador acredita que o preço pago ao produtor deve se estabilizar por volta de R$ 3,00 nos próximos meses.

De acordo com Zanetti, esta melhora na remuneração ao produtor é muito importante para que a atividade leiteira no campo se mantenha, evitando a desistência de mais famílias de atuar no segmento.. Ele reconhece que os novos patamares influenciam o preço ao consumidor, mas considera especulativo o litro do leite estar sendo vendido em alguns locais por até R$ 7,00.

Dados exibidos no site do conselho demonstram que, em relação ao mês de março – quando o colegiado voltou a divulgar o indicador – o valor de referência do litro do leite aumentou R$ 1,2504, subindo de R$ 2,6159 para R$ 3,4163. Comparado a outubro de 2021, quando o conselho suspendeu a divulgação, o aumento foi de R$ 1,7700.

ba9fc7142dde4c59b2d5efddd7eadfc7 200x200 1

Mirá también:

Embrapa Gado de Leite volta a ter cursos presenciais

Te puede interesar

Soro de Leite: O lucro dos laticínios

Laticínios e Digestão: Estratégias para Melhorar a Saúde Intestinal

Diferenças entre o doce de leite tradicional e o doce de leite para confeitaria

Temas |
Leite

Aviso Legal

Aviso legal sobre Propiedad Intelectual en contenidos digitales. Toda la información contenida en estas páginas que NO es propiedad de eDairy News y NO es considerada “de dominio público” por las normas legales, son marcas registradas de sus respectivos propietarios y reconocidas por nuestra empresa como tales. La publicación en la web de eDairy News se realiza a los fines de recopilar información, respetando las normas contenidas en el Convenio de Berna para la Protección de las Obras Literarias y Artísticas; en la Ley 11.723 y demás normas aplicables. Todo reclamo originado por la información contenida en el sitio web de eDairy News, será sometido a la competencia de los Tribunales Ordinarios de la Primera Circunscripción Judicial de la Provincia de Córdoba, República Argentina, con asiento en la Ciudad de Córdoba, con exclusión de cualquier otro fuero, incluso el Federal.