Encontro também conta com exposição de produtores de queijos premiados
A partir desta terça-feira (12) acontece o 1º Fórum Nacional do Leite, na sede do Sebrae Nacional, em Brasília. O evento reúne produtores de leite, representantes da agroindústria, lideranças do setor e gestores públicos visando conectar os diversos atores que atuam na cadeia produtiva e debater sobre os desafios e perspectivas para o segmento. Nos dois dias de evento também será realizada a Feira de Queijos Artesanais, aberta ao público, com a exposição de mais de 20 associações de produtores de queijos de diferentes regiões do país.
As inscrições para o 1º Fórum Nacional do Leite podem ser realizadas pela internet, no link bit.ly/ForumLeite. Serão dois dias de programação focada na valorização, importância e promoção do leite como alimento saudável, com a oportunidade para estreitar relações institucionais e governamentais, incentivando a produção e a produtividade leiteira com tecnologia e qualidade. A abertura, no dia 12, às 14h, terá a presença do ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Marcos Montes; do ministro do Meio Ambiente, Joaquim Leite; do presidente da Embrapa, Celso Moreti; e do presidente do Banco do Brasil, Fausto Ribeiro, entre outras autoridades.
Na quarta-feira (13), as atividades serão voltadas para a discussão de temas técnicos, como o cenário do mercado de leite, com apresentação do coordenador do Insper Agro Global, Marcos Jank; debates sobre soluções financeiras, com a presença do diretor de Agronegócios do Banco do Brasil, Antônio Carlos Wagner Chiarello; entre outros temas relevantes para o segmento. A iniciativa é organizada pela Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite) em parceria com o Sebrae e apoio do Banco do Brasil.
Mercado
A cadeia produtiva do leite é a que mais gera empregos no Brasil e está presente em 99% dos municípios brasileiros, movimentando R$ 170 bilhões por ano. Com mais de 35 bilhões de litros produzidos anualmente, o país ocupa hoje o terceiro lugar na produção mundial de leite. Já a produção nacional de queijos coloca o país na 5ª posição mundial, com consumo de aproximadamente 5,5 kg per capita/ano, ficando atrás de países como Argentina (11kg) e Grécia (20kg).
O Brasil possui cinco indicações geográficas (IG) de queijos, registradas pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). São eles: Queijo Canastra (MG), Queijo Serro (MG), Queijo de Marajó (PA), Queijo da Colônia Witmarsum (PR) e o Queijo de Campos de Cima da Serra (SC e RS).
