O governador em exercício, Gabriel Souza, vai assinar, no início da tarde de hoje, decreto de estímulo e fortalecimento do setor leiteiro gaúcho.
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"Com o ato normativo, o governo gaúcho pretende incentivar o uso de leite e queijo de produção no mercado interno, o que fortalece a indústria local, os produtores rurais e as cooperativas do Estado"
A medida estabelece a vedação, a partir do próximo ano, da utilização de benefícios fiscais por empresas do Rio Grande do Sul que adicionem leite em pó ou queijo importados no processo industrial. A novidade também se aplica a produtos de fora do país adquiridos dentro do mercado brasileiro.

Com o ato normativo, o governo gaúcho pretende incentivar o uso de leite e queijo de produção no mercado interno, o que fortalece a indústria local, os produtores rurais e as cooperativas do Estado. Uma das principais reclamações dos produtores de leite do Rio Grande do Sul se refere, justamente, à importação de leite em pó, especialmente da Argentina e Uruguai, o que derruba o preço recebido pelo agricultor gaúcho.

Fonte: Rádio Progresso de Ijuí e governo do Estado

De acordo com o Google Trends, a procura pelo leite de cabra teve um aumento significativo no último mês. Mas afinal, o leite de cabra é mais saudável ou não?

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