A Tijuca Alimentos, com mais de 55 anos de tradição na produção e comercialização de ovos, queijo e cortes de frango no Nordeste, está inovando no bem-estar animal em sua fazenda localizada em Beberibe (CE). A empresa implementou a técnica de musicoterapia durante a ordenha de suas vacas.
fazenda. A iniciativa reflete o compromisso da Tijuca com a inovação e o bem-estar animal
A iniciativa reflete o compromisso da Tijuca com a inovação e o bem-estar animal
Na Fazenda Tijuca, a rotina de ordenha ocorre três vezes ao dia, começando à meia-noite, seguindo às 8 horas da manhã e finalizando às 16 horas.

“Durante esses períodos, um rádio instalado no local proporciona um ambiente musical para os animais.

A cada sessão de ordenha, que dura cinco horas no total, cada vaca passa de 6 a 10 minutos ouvindo música enquanto o processo é realizado. A ordenha é rápida, com a máquina retirando o leite e liberando o animal em poucos minutos”, explica Mardonio Silva, gestor da Vacaria da Tijuca Alimentos.

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Os benefícios da musicoterapia para o bem-estar animal são diversos, mas na Fazenda Tijuca, o destaque vai para a concentração das vacas durante a ordenha. Com a música, os animais ficam menos distraídos e mais focados, não se assustando com barulhos externos e mantendo-se calmos.

“Isso não apenas melhora a eficiência do processo de ordenha, mas também contribui para um ambiente mais tranquilo e saudável para as vacas, o que torna o processo mais eficiente e agradável tanto para os animais quanto para os operadores”, ressalta Mardonio.

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Desde que as músicas passaram a fazer parte do ambiente do curral na fazenda Tijuca, há quase cinco anos, os cuidadores perceberam uma otimização no texto da ordenha. Alguns estudos apontam que a música pode estimular a produção de hormônios e, dessa maneira, o animal tem uma descida de leite mais facilitada, o que traz qualidade e bem-estar às vacas.

A técnica de musicoterapia adotada pela empresa reforça a importância da busca por métodos que promovam o bem-estar animal e a sustentabilidade na produção agrícola.
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O documentário de curta metragem foi contemplado pelo edital da Lei de Incentivo Paulo Gustavo, conta com o apoio da Prefeitura Municipal e tem como objetivo apresentar a relevância cultural, social e econômica da produção de laticínios em Carambeí, município cuja história se entrelaça com a imigração europeia e com a própria história do leite no Sul do Brasil.

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