Laboratório de análise e pesquisa para a produção de leite receberá novas tecnologias para alavancar a indústria láctea catarinense, com benefícios que vão impactar todo o estado.
Leiteira. O Conseleite Santa Catarina não precifica leites com qualidades inferiores ao leite abaixo do padrão.

Governo aposta na tecnologia para transformar a bacia leiteira de Santa Catarina

Durante uma coletiva de imprensa realizada em Chapecó, o governador de Santa Catarina, Jorginho Mello, fez um importante anúncio de investimentos para o setor de tecnologia voltado à bovinocultura de leite.

Acompanhado de autoridades e representantes da ciência e tecnologia, o governador destacou a relevância do projeto que inclui a implantação de um moderno laboratório de análise e pesquisa de produtos lácteos, sediado no município de Pinhalzinho, a fim de transformar a qualidade e a competitividade da indústria leiteira em todo o estado.

 

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A iniciativa foi apresentada no contexto de um evento de tecnologia que ocorreu em Chapecó, onde o governador esteve para reforçar o compromisso do governo com a inovação e a sustentabilidade da cadeia produtiva de leite em Santa Catarina.

“A tecnologia é o meio de tudo, é o que vai permitir um desenvolvimento mais rápido e eficiente para o nosso estado”, destacou Mello, enfatizando a importância de investir em equipamentos de ponta que garantam a precisão e a qualidade das pesquisas.

 

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Parceria com a Academia e Expansão de Projetos Científicos

O governador salientou a importância da parceria com a Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc) e outras instituições acadêmicas e de pesquisa para a implementação do laboratório. Essa aliança com a academia visa potencializar as ações de pesquisa e desenvolvimento, permitindo que professores, pesquisadores e cientistas contribuam com a inovação no setor leiteiro.

“Estamos aqui na companhia do Fábio, presidente da FAPESC, e da nossa equipe de ciência e tecnologia, para garantir que os recursos do governo estadual alcancem todos os cantos de Santa Catarina e se destinem aos melhores projetos”, afirmou Mello, reforçando o compromisso do estado com o desenvolvimento científico.

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Equipamentos Modernos e Novas Perspectivas para o Setor Lácteo

O novo laboratório será equipado com recursos avançados, possibilitando que análises detalhadas e estudos sobre produtos lácteos sejam realizados localmente.

Essa estrutura servirá de base para uma série de pesquisas voltadas à melhoria da qualidade e do valor agregado dos produtos lácteos catarinenses, além de fomentar a competitividade dos produtores locais no mercado. O prédio do laboratório já foi concluído e entregue, e com o novo investimento o local será dotado de ferramentas modernas que possibilitam um ganho em escala e na qualidade dos produtos.

 

Evento de Tecnologia Celebra Fusão entre Produção e Conhecimento

Para o governador, o encontro em Chapecó representa a “cara de Santa Catarina”: uma união entre inovação, conhecimento e produção.

Com a presença de deputados estaduais, como Altair Silva e Daniela Reinehr, além do reitor da Unochapecó, Claudio Jacoski, e do presidente da FAPESC, Fábio Wagner Pinto, o evento mostrou a força da cooperação entre setor público, academia e mercado. “Estamos aqui para aplaudir um evento de tamanha magnitude, que une todos os atores envolvidos no desenvolvimento de Santa Catarina”, disse Mello.

 

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Ao final da coletiva, Jorginho Mello assinou um aditivo de orçamento para garantir a continuidade do projeto e a equipação do laboratório em Pinhalzinho.

“Com esse investimento, damos um passo decisivo para fortalecer nossa bacia leiteira e projetar a produção de leite catarinense no cenário nacional e internacional,” concluiu o governador, evidenciando o impacto econômico e social do projeto para o estado.

Aqui está um resumo dos resultados da última sessão de negociação da Global Dairy Trade, número 367.

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