A Fonterra está se concentrando em inovação, sustentabilidade e presença local para atender às demandas em evolução dos consumidores chineses, disse seu executivo visitante na CIIE.
O CEO Miles Hurrell disse que a empresa está alinhando seus produtos com as preferências dos consumidores chineses, que mudam rapidamente, incluindo o compromisso de localizar os produtos, aumentando as opções nutricionais para consumidores de meia-idade e idosos e explorando os mercados emergentes.
Leia também: A escalada da Fonterra e o impacto no mercado brasileiro
“Nesse mercado, vemos que a taxa de mudança e inovação é muito maior do que em qualquer outro lugar do mundo”, disse Hurrell.
“Certifique-se de que a vanguarda da inovação para nós seja algo muito importante.”
Ele disse que o envelhecimento da população está impulsionando a demanda por produtos lácteos e nutricionais voltados para a saúde, já que os consumidores chineses reconhecem cada vez mais a importância da proteína e da nutrição.
Hurrell vê um potencial de crescimento significativo em produtos lácteos com alto teor de proteína e funcionais que promovem a saúde dos ossos e a retenção muscular – áreas-chave para uma população chinesa que está envelhecendo.
Para impulsionar a inovação e a relevância local, a empresa investiu em seus seis centros de aplicação na China, incluindo o recém-inaugurado em Wuhan, província de Hubei, em setembro deste ano, para desenvolver laticínios nutritivos da Nova Zelândia com a culinária chinesa.
EDAIRY MARKET | O Marketplace que Revolucionou o Comércio Lácteo
Os exemplos incluem novos sabores inspirados localmente, como queijo com sabor de lagostim, refletindo a abordagem adaptativa da Fonterra à cultura culinária diversificada da China, Hurrell disse que é fundamental entender as tendências regionais de consumo, acrescentando que sua equipe de gerentes da Nova Zelândia está se reunindo esta semana com parceiros locais em cidades como Yangzhou, na província de Jiangsu, para obter informações.
“É essencial para nós ter uma presença aqui, em vez de operar em todo o mundo, para responder rapidamente às mudanças do mercado”, disse ele.
Hurrell disse que é uma oportunidade de aprendizado ter uma presença na China.
“Estamos inspirados pelo ritmo da inovação aqui e estamos procurando replicar essa abordagem em outros mercados globais”, disse ele.
