O mercado internacional de lácteos registrou um novo aumento que deixou o preço médio acima de 4.000 dólares por tonelada.
Esse aumento, confirmado durante a segunda licitação de novembro na plataforma Global Dairy Trade (GDT), é um sinal encorajador para o setor de laticínios uruguaio, altamente dependente das exportações.
De acordo com os dados fornecidos pelo Instituto Nacional do Leite (INALE), o valor médio de todos os produtos lácteos teve um aumento de 1,9%, chegando a US$ 4.089 por tonelada.
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Uma melhora significativa para o leite em pó integral
Entre os produtos lácteos, o leite em pó integral (WMP), o principal produto de exportação do Uruguai, destacou-se com um aumento de 3,2%, chegando a US$ 3.826 por tonelada. Esse aumento é particularmente relevante, uma vez que quase 80% da produção de leite do Uruguai é destinada ao mercado externo, e o WMP representa uma porcentagem significativa dessas exportações.
O presidente do INALE, Juan Daniel Vago, saudou o aumento, descrevendo-o como uma excelente notícia para o setor. Por meio de suas redes sociais, Vago destacou que esse contexto positivo é combinado com as chuvas recentes e esperadas, que prolongam a primavera e favorecem as semeaduras de verão.
“É um cenário muito bom para a indústria de laticínios que devemos aproveitar”, disse Vago, enfatizando a importância desses fatores para otimizar a produção.
Impacto nas exportações uruguaias
O aumento do preço do EPL beneficia diretamente os exportadores uruguaios, que dependem da demanda internacional para manter a sustentabilidade do setor. O GDT é uma referência importante nesse mercado, pois regula os preços globais de produtos lácteos, como leite em pó, queijo e manteiga.
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No último leilão, 162 licitantes participaram e compraram 36.244 toneladas, 1% a menos do que na edição anterior. Esse volume, embora ligeiramente menor, confirma a estabilidade da demanda internacional por produtos lácteos uruguaios.
Evolução recente dos preços
Os preços dos produtos lácteos apresentaram flutuações nos últimos meses, embora com uma tendência geral de alta. Nos dez leilões anteriores, foram observadas as seguintes variações:
5 de novembro: +4,8%.
15 de outubro: -0,3%.
1 de outubro: +1,2%; 1 de outubro: +1,2%; 17 de setembro: +0,8%; 17 de setembro: +0,8%.
17 de setembro: +0,8%.
3 de setembro: -0,4%.
20 de agosto: +5,5
6 de agosto: +0,5
16 de julho: +0,4
2 de julho: -6,9%.
18 de junho: -0,5%.
Esses dados mostram que, apesar de algumas quedas ocasionais, o mercado recuperou terreno nos últimos meses, especialmente em produtos estratégicos como o leite em pó integral.
Embora as perspectivas sejam favoráveis, o setor de laticínios enfrenta desafios estruturais, como a dependência de mercados externos e a necessidade de diversificar a oferta de produtos. No entanto, o aumento de preços no GDT reforça a competitividade do Uruguai em um mercado global cada vez mais exigente.
Além disso, a melhoria das condições climáticas no país oferece uma oportunidade de aumentar a produção, o que poderia se traduzir em maiores receitas de exportação. A combinação do aumento dos preços internacionais com a otimização da produção local estabelece um cenário promissor para os próximos meses.
Embora o SMP domine as exportações uruguaias, outros produtos, como a mussarela e os queijos curados, também desempenham um papel importante no mercado internacional. Entretanto, no último leilão, a mussarela sofreu uma queda no preço, destacando a necessidade de continuar explorando mercados e desenvolvendo novos produtos para minimizar os riscos.
Além disso, é fundamental diversificar os destinos das exportações. Atualmente, os principais mercados do Uruguai incluem China, Brasil e Argélia, mas a expansão para novos territórios poderia consolidar ainda mais a posição do país como líder no comércio de laticínios.
A próxima licitação do GDT, marcada para 3 de dezembro, será fundamental para avaliar a continuidade dessa tendência de crescimento. Além disso, as expectativas para 2025 apontam para um fortalecimento do setor, impulsionado pela demanda global de alimentos e pela consolidação do Uruguai como um fornecedor confiável de produtos lácteos de qualidade.
A combinação de preços competitivos, alta qualidade e sustentabilidade nos processos de produção posiciona o setor de laticínios uruguaio como um participante estratégico no mercado global.
O recente aumento nos preços dos produtos lácteos é uma excelente notícia para o Uruguai, especialmente para um setor que depende muito das exportações. O aumento do leite em pó integral reforça a competitividade do país e oferece um alívio financeiro aos produtores locais.
Entretanto, aproveitar esse bom momento requer uma abordagem estratégica que inclua diversificação de mercado, inovação de produtos e otimização da produção. Com uma perspectiva climática favorável e preços internacionais em alta, o setor de laticínios uruguaio está bem posicionado para consolidar sua liderança no comércio global de laticínios.
