O brasileiro está consumindo mais leite e seus derivados. A confirmação é da EMBRAPA que calculou, em 2023 (último ano da pesquisa), um consumo anual médio de 183 litros do produto por habitante.
Trata-se de um aumento de quase 4% na comparação com do ano anterior, além de ser o maior das últimas duas décadas. Isso é reflexo de uma produção de 35,3 bilhões de litros de leite. Esses dados do país também se refletem no Piauí.
Levantamento do IBGE, também como base no ano de 2023, mostra que a produção de leite no Piauí atingiu 69,5 milhões de litros, um aumento de 2,8 milhões de litros (+4,21%) em relação ao ano anterior.
Essa alta quebra uma sequência de 11 anos seguidos de queda na produção e recoloca a bacia leiteira piauiense no mercado nacional. Destaque para a cidade São José do Divino, com um crescimento de 70% no mesmo período.
Esse aumento se deu para atender a demanda das fábricas de laticínios recém instaladas Parnaíba e, para tanto, aumentou número de vacas ordenhadas, registrando um incremento na produtividade, saltando de 2.488 litros por vaca ao ano para 3.516 litros.
Sabendo disso, a Secretaria de Assistência Técnica e Defesa Agropecuária (Sada) iniciou, essa semana, o processo de inseminação artificial no rebanho piauiense que faz parte da bacia leiteira.
O processo faz parte do programa Piauí + Genética, que tem como objetivo fornecer sêmen dos melhores touros do país de forma gratuita a pequenos e médios criadores do Estado. São José do Divino recebeu os primeiros sêmens.
“Viemos em São José do Divino, mas precisamente no povoado Mocambinho, conversar com todos os pequenos e médios produtores dessa região e apresentar o programa Piauí + Genética, oferecendo as inseminações pra melhorar qualidade genética do rebanho leiteiro local e, assim, aumentar bem mais a produção de leite”, destacou Fábio abreu, secretário da Sada, acrescentando que o programa será levado a todas as cidades que compõem a bacia leiteira do Estado.
A produção de leite no Piauí é atualmente de 69,5 milhões de litros, com um aumento de 2,8 milhões de litros (+4,21%) em relação ao ano anterior.
Essa alta quebrou uma sequência de 11 anos seguidos de queda na produção e recolocou a bacia leiteira piauiense novamente no mercado nacional.
Cinco cidades compõe de fato a bacia, são elas Teresina, Caraúbas, Luis Correia, Parnaíba e, claro, são José do Divino.
“Com o custo médio de R$ 120, por vaca, a inseminação artificial pode ser um desafio financeiro para quem possui pequenos ou médios rebanhos. Então, o programa veio para amenizar esse custo.
Cerca de dois mil produtores piauienses inscritos no programa Piauí + Genética estão recebendo as doses de sêmen das raças Holandesa, Gir Leiteiro e Girolando”, destacou André Nogueira, diretor do programa Piauí + Genética, acrescentando que o produtor tem custo zero.
Esse, na verdade, é o diferencial do programa piauiense para o existente em os outros estados. Aqui no Piauí, a Sada promove todo o ciclo da inseminação, desde a oferta do sêmen até a inseminação propriamente dita.
Tudo acompanhado por um profissional que promove a técnica de inseminação artificial em tempo fixo (IATF), focada tanto em bovinos de corte quanto em leiteiros. Nessa primeira etapa, mais de 26 mil sêmens estão sendo distribuídos, para produtores de quase 80 municípios.
