Fortaleza sedia nestas quinta e sexta-feira, 20 e 21 de março, o Seminário + Negócios – Encontro de Laticínios, promovido pelo Grupo + Food.
O evento gratuito acontecerá no Centro de Eventos do Ceará e pretende compartilhar tecnologia avançada e conhecimentos atualizados com os profissionais do setor de laticínios.
Depois de bem-sucedidas edições em Marabá (PA) e Cuiabá (MT), a escolha da capital cearense para a primeira edição no Nordeste ocorreu em virtude do grande potencial de expansão local e da crescente demanda por modernização produtiva na região.
Segundo o Relatório de Inteligência Polo Agro do Sebrae, o Nordeste apresentou aumento de 76% na produção formal de leite desde 2017, destacando-se como o maior crescimento percentual do país nesse período, comparado ao Sul do Brasil que teve crescimento de 18%.
De acordo com Jussara Rocha, diretora do Grupo + Food, o objetivo do encontro é estimular o mercado nordestino, promovendo soluções tecnológicas para empresas do setor lácteo: “Nosso objetivo é levar tecnologias inovadoras para uma região que já possui uma produção sólida.
O evento, direcionado para pequenos, médios e grandes produtores e queijarias, é apoiado pela Federação das Indústrias do Estado do Ceará (FIEC) e pelo Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados no Estado do Ceará (Sindlacticínios).
Para José Antunes, presidente do Sindlacticínios, trazer um evento dessa magnitude para Fortaleza significa reconhecer e impulsionar o segmento lácteo local. “Estamos muito animados com essa primeira edição nordestina do seminário aqui em Fortaleza.
É uma oportunidade única para fortalecer o setor no Ceará, estabelecer conexões com outras regiões e ampliar o intercâmbio de tecnologias e práticas inovadoras”, pontua.
Os participantes terão a oportunidade de interagir com expositores reconhecidos nacionalmente, além de conhecerem as novidades em equipamentos, ingredientes, gestão de negócios e soluções para o segmento lácteo.
