Produtores artesanais de Mato Grosso brilharam na edição 2025 da ExpoQueijo Brasil – International Cheese Awards, realizada entre os dias 26 e 29 de junho em Araxá (MG).
O evento, considerado o maior concurso de queijos artesanais da América Latina, reuniu competidores de países como Argentina, Uruguai, Peru, Itália e França, e premiou dois empreendedores mato-grossenses com destaque nacional e internacional.
Ludymilla Caramori, do Sítio Milagre da Vida, em Santo Antônio do Leverger (MT), conquistou ouro na categoria Queijo de leite cru com casca florida e bronze no Requeijão em barra. Já Vandecleia Prochnow, da VM Leite em Cuiabá, garantiu o primeiro lugar no Requeijão em barra, colocando Mato Grosso no pódio da elite queijeira.
As duas produtoras integram projetos de fomento à agroindústria do Sebrae/MT, que há anos trabalha para inserir pequenos negócios do estado nos maiores circuitos de valorização do setor lácteo brasileiro.
“Esse prêmio mostra que Mato Grosso tem potencial para competir lado a lado com as maiores regiões produtoras do Brasil e do mundo”, afirmou Valéria Pires, analista técnica do Sebrae/MT. Ela destaca que o apoio da entidade vai muito além de cursos ou palestras.
“Trabalhamos desde o manejo, passando pela qualidade do leite, até a gestão da propriedade e o posicionamento do produto no mercado”, explica.
Além do Brasil, a ExpoQueijo Brasil premiou produtores da Argentina, Peru, Uruguai, Itália e França, reforçando o peso internacional do evento. Para Ludymilla Caramori, o apoio do Sebrae/MT foi determinante para esse salto de qualidade.
“O Sebrae mudou nossa história. Nos ajudaram a melhorar o produto, a enxergar novos mercados e a acreditar que era possível levar o nosso queijo para o mundo”, relata a produtora, que voltou de Minas Gerais com duas medalhas no currículo.
O gestor regional do Agro do Sebrae/MT, Willians Ranulf, ressalta que a participação em eventos nacionais e internacionais faz parte de uma estratégia maior, que visa posicionar o pequeno produtor mato-grossense no mapa da excelência do setor lácteo.
“Há um trabalho técnico por trás desses prêmios. Apoiamos o produtor desde a base: pastagem, qualidade do leite, gestão da propriedade. É isso que garante um produto competitivo, e os nossos agentes de mercado fazem a ponte entre o campo e as oportunidades fora do estado”, afirma Ranulf.
Como parte desse movimento de valorização dos queijos e lácteos artesanais, o Sebrae/MT já confirmou para os dias 24 e 25 de outubro o Concurso de Queijos e Produtos Lácteos e o Festival do Queijo de Mato Grosso, evento que promete fortalecer ainda mais o setor e dar visibilidade aos pequenos produtores.
*Adaptado para eDairyNews, com informações de Agua Boa News
