A tradicional marca cearense Pardal Sorvetes acaba de expandir sua linha de produtos saudáveis com o lançamento de dois picolés que prometem conquistar o público fitness.
Com 9g de proteína por unidade, sem adição de açúcar ou corantes, os novos sabores — chocolate e amendoim — integram a linha Vita, criada em 2024 para atender à crescente demanda por sobremesas mais nutritivas.
A novidade já está disponível no delivery oficial da empresa (www.queropardal.com.br) e nas lojas próprias da marca. A distribuição para supermercados e outros pontos de venda será ampliada nos próximos dias. Além disso, a Pardal busca firmar parcerias com academias, boxes de crossfit, lojas de suplementos e estabelecimentos voltados ao bem-estar.
Segundo Erikson Nascimento, gerente de marketing e comunicação da Pardal, o desenvolvimento dos picolés com whey foi uma resposta direta à mudança de comportamento do consumidor, cada vez mais atento à composição dos alimentos.
“As pessoas estão cuidando mais da alimentação e buscando opções que entreguem sabor e benefício ao mesmo tempo. Por isso, vimos no whey uma oportunidade real de inovar dentro do nosso portfólio e entrar com força no mercado fitness”, afirma Nascimento.
O desafio técnico foi garantir o aporte proteico sem comprometer a experiência sensorial. A empresa realizou uma série de testes e ajustes até alcançar a textura e o sabor ideais. O objetivo, segundo o gerente, é oferecer uma sobremesa que possa ser consumida sem culpa, inclusive como substituto em dietas de controle alimentar.
Expansão estratégica e posicionamento da marca
A Linha Vita já contava com picolés zero lactose e sem adição de açúcar, e vem conquistando boa aceitação desde seu lançamento. “A linha Vita criou um reconhecimento próprio dentro do nosso portfólio, como sinônimo de saúde sem abrir mão do sabor”, ressalta Nascimento.
Essa movimentação da Pardal reflete uma tendência observada em todo o setor de alimentos e bebidas no Brasil: a busca por opções funcionais, com ingredientes que agreguem valor nutricional. Segundo dados da NielsenIQ (2024), 42% dos brasileiros afirmam ter aumentado o consumo de produtos com benefícios à saúde nos últimos dois anos. Entre eles, as proteínas — especialmente o whey — têm ganhado destaque, inclusive fora do universo das academias.
Além disso, o Brasil é o segundo maior mercado mundial de produtos proteicos, atrás apenas dos Estados Unidos, o que reforça o potencial de crescimento de lançamentos como o da Pardal. A aposta da marca cearense, portanto, se alinha não apenas ao comportamento de consumo regional, mas também a um movimento global de reformulação de sobremesas tradicionais para atender às exigências de saúde, funcionalidade e prazer.
Inovação e regionalismo
Com forte presença no Nordeste, especialmente no Ceará, a Pardal Sorvetes vem diversificando sua atuação sem perder o vínculo afetivo com os consumidores locais. A empresa, conhecida por sabores que remetem à infância nordestina, como milho verde e tapioca, agora mira em um consumidor urbano, ativo e conectado às tendências do mercado de alimentos saudáveis.
O lançamento do picolé com whey evidencia como marcas regionais podem inovar e ocupar nichos estratégicos sem abandonar suas raízes. E mais: confirma que proteína, sabor e prazer podem sim andar de mãos dadas — mesmo em um picolé.
*Adaptado para eDairyNews, com informações de Diário do Nordeste
