A Danone considera que, apesar de competir em um ambiente marcado pelo avanço da marca própria, ou marca branca, tem margem para ganhar tamanho e crescer em volume.
“Estamos diante de uma das maiores transformações já vistas na história do consumo de massa, e o consumidor é o grande protagonista dessa mudança”, explicou o presidente da Danone para Europa, Turquia, Oriente Médio e África (EMEA), Pablo Perversi, durante sua participação no 41º Congresso Aecoc de Grande Consumo, realizado nestes dias em Sevilha.
O executivo afirmou que, para a Danone, “a mudança é sinônimo de oportunidade”, o que se refletiu no novo plano que a companhia colocou em marcha há quatro anos. “Partíamos com algumas vantagens. Marcas icônicas, um propósito único (saúde por meio da nutrição), 100 anos de história…
Mas essas joias não brilhavam e precisavam de um caminho árduo de mudança”, reconheceu Perversi, apontando os dois aspectos que estão marcando o consumo: a mudança social, com um consumidor “mais informado e crítico”, com mais perfis e mais necessidades; e os hábitos de consumo, tendo como pano de fundo os medicamentos antiobesidade.
“Ser saudável vende; cuidar-se já não é uma atividade casual ou excepcional, mas parte da nossa identidade e da nossa vida social. Hoje nos preocupamos com a alimentação dos nossos filhos, a microbiota, a saúde digestiva, a energia…”, explicou Perversi.
Nesses quatro anos, a Danone trocou 50% dos produtos nas gôndolas por inovações e entrou em categorias novas, ao mesmo tempo em que investiu em tecnologia para mudar “muitas das formas de trabalhar”. “Passamos de perder volume a ganhá-lo. 40% do crescimento que registramos atualmente vem de categorias que, há alguns anos, estavam emergindo. Há cinco anos o mercado de lácteos estava em retração, agora crescemos de forma sustentável; o mercado de kefir se multiplicou por cinco em cinco anos, e há cinco anos o iogurte grego era um nicho e hoje é o primeiro segmento em penetração”, detalhou Perversi.
“A marca própria copia os demais”
Em um contexto de aposta na marca branca, o presidente da Danone na EMEA insistiu no papel das marcas de fabricante. “Nós, as marcas, temos a responsabilidade de criar valor para todos os consumidores, mas esse valor também se traduz em crescimento para todo o nosso setor.
Há muitas responsabilidades que as marcas precisam exercer, como conhecer intimamente o consumidor, pesquisar quando não existe resposta, investir quando não existe demanda, criar novas ocasiões de consumo e construir novas categorias”, detalhou, destacando marcas como Alpro, Danacol e Activia.
Nessa linha, Perversi criticou que “a marca branca nos copia o que fazemos e tenta baixar o preço. Nosso jogo é continuar apostando na inovação, dar acesso a todos os consumidores, escalonando os preços. Mas a marca própria não está ditando tendência, copia os demais”, disse, acrescentando: “Nossa tarefa é seguir apostando no crescimento. Encontrar as necessidades dos consumidores que não estão satisfeitas”.
Perversi reconheceu que a alta dos custos e a inflação continuam afetando o negócio, obrigando a companhia a buscar opções para amortecê-la. “As estratégias são múltiplas. Há inovação, renovação de produtos existentes, reformulações, sistemas de compras diferentes…
Fazemos muitas coisas que, somadas, compensam esses efeitos”, afirmou. Apesar disso, o executivo da Danone admitiu que “já aumentamos os preços este ano e tentaremos aumentar novamente no próximo”. “Vamos ser acessíveis a tudo o que o consumidor precisar, mas não daremos produto de graça nem faremos promoções malucas que não façam sentido”, anotou.
*Produzido pela eDairyNews, com informações publicadas por Distribución y Consumo
