Qualidade do leite é prioridade na Cooperativa Santa Clara, e isso se confirmou mais uma vez na última quinta-feira (31), com a realização do 2º Concurso Qualidade do Leite e do 1º Torneio Leiteiro.
O evento, que reuniu mais de 200 pessoas na sede da Associação dos Funcionários da Cooperativa Santa Clara (Ascla), em Carlos Barbosa, Rio Grande do Sul, premiou mais de 150 produtores que se destacaram pela excelência na produção leiteira.
A palavra-chave do encontro foi valorização. A cooperativa reforçou seu compromisso com a qualidade do leite ao reconhecer o esforço e a dedicação dos associados, que todos os dias contribuem com uma matéria-prima fundamental para o sucesso dos produtos Santa Clara.
Segundo o presidente Gelsi Belmiro Thums, premiar esses produtores é uma forma de agradecer e incentivar práticas que garantem um leite mais puro e saudável para os consumidores.
“Será uma grande satisfação reunir esses associados em um momento especial. É mais do que merecido premiarmos quem, com carinho e determinação, se dedica à produção de uma matéria-prima de alta qualidade, essencial para que nossos produtos cheguem com excelência às gôndolas e à mesa dos consumidores”, declarou Thums durante o evento.
Reconhecimento por desempenho técnico
O 2º Concurso Qualidade do Leite avaliou dados coletados desde julho de 2024 e contou com quatro categorias:
- Aumento do Percentual de Produção
- Contagem de Células Somáticas (CCS)
- Contagem Bacteriana Total (CBT)
- Volume total de leite produzido mensalmente
Os índices de CCS e CBT foram monitorados por um laboratório externo credenciado à Rede Brasileira de Qualidade do Leite, conferindo transparência e confiabilidade aos resultados.
Para cada uma das categorias, foram reconhecidos os cinco produtores com melhor desempenho nas regiões onde a Santa Clara atua: Carlos Barbosa, Veranópolis, Paraí, Getúlio Vargas, Tapera e Paim Filho.
A cooperativa atualmente reúne mais de 2.300 produtores em 153 regiões do Rio Grande do Sul, com unidades industriais nas cidades de Carlos Barbosa, Getúlio Vargas e Casca.
A primeira edição do concurso, em 2024, contou com a participação de mais de 100 associados e já demonstrava a intenção da Santa Clara de estimular a melhoria contínua na cadeia leiteira.
Incentivo à genética e desempenho animal
Outra atração da noite foi a premiação do 1º Torneio Leiteiro, voltado para o desempenho produtivo das vacas participantes.
O regulamento do torneio foi divulgado no início do ano por meio do Cooperleite — boletim informativo da cooperativa —, e premiou as três vacas com maior produção de leite em cada categoria.
Essa iniciativa busca incentivar investimentos em genética, nutrição e manejo, pilares essenciais para o aumento da produtividade e da qualidade do leite.
A valorização dos animais de alto rendimento também contribui para a sustentabilidade econômica dos produtores, ao garantir melhores retornos por litro produzido.
Compromisso com a excelência começa no campo
Para a Santa Clara, a qualidade dos seus produtos começa antes mesmo do leite chegar às suas fábricas. O investimento em programas de fomento técnico, capacitação dos associados e incentivos como o concurso reforçam a importância do trabalho no campo.
A premiação se alinha a um movimento mais amplo do setor lácteo brasileiro, que tem buscado integrar cada vez mais qualidade, rastreabilidade e boas práticas na produção, em sintonia com as exigências dos consumidores e dos mercados internacionais.
O Rio Grande do Sul, em especial, tem demonstrado liderança nesse cenário, com cooperativas fortalecidas e um perfil produtivo voltado à eficiência e à inovação.
Iniciativas como a da Santa Clara não apenas reconhecem quem faz bem feito, mas também elevam o padrão geral da atividade leiteira na região.
Proximidade entre cooperativa e produtor
A realização conjunta do concurso e do torneio leiteiro é mais uma ação que fortalece os vínculos entre a cooperativa e seus associados. Ao premiar os melhores, a Santa Clara estimula a competitividade saudável e o compartilhamento de boas práticas entre os produtores.
A presença de famílias, técnicos e lideranças no evento evidenciou o clima de união e orgulho em torno da atividade leiteira.
Essa relação de confiança mútua é uma das chaves para a longevidade da cooperativa, que em mais de um século de história, se consolidou como referência em qualidade e compromisso com seus cooperados.
*Adaptado para eDairyNews, com informações de Estação FM
