O NIS abre o calendário de grandes encontros do setor de ingredientes funcionais no fim de março, com uma edição 50% maior que a anterior e expectativa de reunir mais de 8.500 visitantes em São Paulo.
A sexta edição ocorre nos dias 31 de março e 1º de abril, nos halls C e D do Transamérica Expo Center. A feira projeta mais de 140 expositores e cerca de 500 marcas nacionais e internacionais, além de 600 congressistas. A ampliação física indica um mercado em expansão e maior densidade de lançamentos e conexões comerciais.
Entre os movimentos estratégicos está o NIS Lab, espaço dedicado integralmente à terceirização, private label e white label de alimentos, bebidas, suplementos e nutracêuticos. A proposta é conectar fabricantes a marcas em expansão, reduzindo o tempo de desenvolvimento e acelerando a entrada de novos produtos funcionais no mercado.
No eixo técnico, o NIS Conference adota como tema Da Ciência ao Consumo: ciência, tecnologia e inovação em ingredientes. A programação percorre o ciclo completo, do desenvolvimento à prateleira, enfatizando como pesquisa, evidência e eficácia estruturam propostas de valor em categorias cada vez mais competitivas.
A proteína surge como protagonista do momento, ao lado do avanço do universo GLP1 e dos impactos das canetas emagrecedoras sobre os hábitos de consumo. A convergência entre formulações com maior densidade nutricional e mudanças comportamentais aparece como um dos vetores centrais das discussões.
O segundo dia de congresso concentra debates regulatórios. Estão previstas análises sobre a transição de corantes sintéticos para naturais, com leitura do cenário internacional e possíveis reflexos no Brasil. Também entram na agenda os principais motivos de cancelamentos e exigências em notificações, além dos impactos da consulta pública de rotulagem para suplementos.
Outro destaque será a apresentação da terceira edição da pesquisa da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres sobre o perfil do consumidor de suplementos, permitindo comparação com estudos anteriores e leitura de tendências consolidadas.
As projeções para 2026 apontam a consolidação da nutrição personalizada com base científica mais robusta. Ganham força ingredientes com maior comprovação, melhor biodisponibilidade, rastreabilidade e posicionamento clean label, refletindo um consumidor mais informado e orientado a soluções específicas para saúde intestinal, performance cognitiva, longevidade e bem-estar.
A programação inclui ainda a NIS Innovation Zone, com exposição de protótipos e aplicações industriais, e a arena NIS Applications Trends, com palestras gratuitas sobre soluções e ingredientes.
O Prêmio NIS Açaí de Ouro chega à quarta edição com seis categorias, incluindo a nova frente dedicada à inovação em aromas.
*Escrito para o eDairyNews, com informações de Portal A|I
