A FrieslandCampina está ampliando sua produção de proteínas de alto valor sem construir novas fábricas.
O investimento superior a €90 milhões anunciado pela companhia mira a modernização de processos, o aumento de capacidade e maior flexibilidade industrial para transformar soro de leite em ingredientes premium destinados à nutrição esportiva, infantil e médica.
A estratégia concentra-se nas unidades de Workum, Bedum e Veghel, na Holanda, e reforça um movimento cada vez mais claro dentro da indústria láctea: aumentar o valor extraído da mesma matéria-prima por meio de ingredientes especializados, em vez de ampliar a produção de commodities.
Segundo a empresa, o programa não envolve novas torres de secagem nem a reativação de estruturas desativadas. O foco está em tornar a rede industrial existente mais eficiente no processamento do soro gerado pela produção de queijo. Na prática, isso significa ampliar capacidade e flexibilidade operacional usando ativos já instalados.
A FrieslandCampina afirma que a demanda por proteínas de alta qualidade segue crescendo rapidamente. O novo programa se soma a investimentos anteriores realizados em Workum e também à aquisição da Wisconsin Whey Protein, nos Estados Unidos, consolidando a expansão da divisão de ingredientes da companhia.
Em Workum, a empresa já havia investido €30 milhões nos últimos anos para ampliar a capacidade de processamento de soro. Agora, a planta receberá novas expansões voltadas à produção de proteínas como WPC80 e Nutri Whey ProHeat, utilizada em nutrição médica. A companhia afirma que as melhorias permitirão maior capacidade e mais flexibilidade no processamento.
Em Bedum, a FrieslandCampina também ampliará a produção de ingredientes de alto valor por meio de ajustes em equipamentos e processos. A decisão marca uma reversão parcial da estratégia adotada em 2022, quando a unidade passou a concentrar sua produção apenas em whey powder desmineralizado para fórmulas infantis.
Já em Veghel, a empresa pretende otimizar a planta de lactose para processar o permeado de soro de forma mais eficiente. O plano inclui tecnologias modernas de filtração, sistemas com maior eficiência energética e hídrica, reaproveitamento de água e substituição de linhas antigas de produção.
Embora a companhia não detalhe o impacto direto nos pagamentos aos produtores associados, afirma que o programa aumenta o valor que pode ser extraído do leite fornecido pelos cooperados. O movimento reforça como ingredientes premium vêm ganhando espaço dentro da estratégia de rentabilidade das grandes indústrias lácteas.
Além do foco em eficiência industrial, a FrieslandCampina também relaciona o investimento às suas metas de sustentabilidade. Segundo a empresa, as melhorias devem reduzir em cerca de 16 quilotoneladas as emissões de CO2 equivalente em suas unidades produtivas.
*Escrito para o eDairyNews, com informações de Dairy Global
