A evolução da produtividade tornou-se um dos principais indicadores da transformação da pecuária leiteira brasileira na última década.
Na avaliação apresentada durante a Megaleite 2026, em Belo Horizonte, o avanço da genética, do manejo e da gestão permitiu ampliar significativamente a eficiência produtiva dos rebanhos, reforçando o protagonismo da raça Girolando na produção nacional.
Responsável por cerca de 80% de todo o leite produzido no Brasil, o Girolando completa 30 anos de reconhecimento oficial no país consolidado como a principal base genética da atividade. Segundo dados apresentados pela Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, a genética da raça está presente em grande parte do rebanho leiteiro nacional, estimado em 16 milhões de cabeças.
Os números divulgados durante o evento indicam que a produção brasileira alcança aproximadamente 35 bilhões de litros de leite por ano. No entanto, o aspecto mais destacado pelos representantes da entidade foi o avanço da produtividade. Entre 2011 e 2021, o volume total produzido cresceu cerca de 10%, enquanto a produção média por animal aumentou 60%, passando de 1.400 para 2.200 litros por cabeça ao ano.
Para a associação, esse resultado reflete um processo contínuo de modernização dentro das propriedades. Melhoramento genético, adoção de tecnologias, aperfeiçoamento do manejo e avanços na gestão são apontados como os principais fatores responsáveis pelo ganho de eficiência observado no período.
A evolução também aparece quando se analisa um horizonte mais amplo. Segundo dados apresentados durante a coletiva, a média produtiva, que era de aproximadamente 4.000 kg por animal ao ano há duas décadas, está se aproximando de 8.000 kg por animal ao ano atualmente.
O desempenho ganha relevância em um setor fortemente apoiado na produção familiar. De acordo com os números divulgados durante a Megaleite, cerca de 60,7% dos produtores brasileiros entregam até 200 litros de leite por dia, enquanto outros 29,4% produzem entre 200 e 1.000 litros diários. Juntos, esses grupos representam quase 90% dos produtores do país e respondem por mais de 70% do leite produzido nacionalmente.
Além dos ganhos produtivos, a associação atribui o sucesso da raça à sua capacidade de adaptação aos diferentes sistemas de produção e condições climáticas encontradas no Brasil. A flexibilidade dos diferentes graus de sangue do Girolando permite sua utilização em regiões com características bastante distintas, contribuindo para sua ampla disseminação no território nacional.
A Megaleite também marcou a assinatura de um novo contrato entre a Associação Girolando e a Embrapa Gado de Leite voltado à edição gênica. A iniciativa pretende acelerar a identificação e a multiplicação de características consideradas estratégicas para os sistemas produtivos, incluindo resistência a carrapatos, tolerância ao calor, presença do gene do pelo curto e o caráter mocho.
Outro ponto destacado durante o evento foi a relação entre eficiência produtiva e sustentabilidade. Dados apresentados pelo Programa de Melhoramento Genético da Raça Girolando indicam que o ganho genético associado ao aumento da produção foi acompanhado por uma redução de 40% na emissão de metano por quilo de leite produzido.
Ao reunir avanços em produtividade, adaptação, eficiência ambiental e novas ferramentas de melhoramento genético, o Girolando reforça sua posição como principal referência da pecuária leiteira brasileira e amplia sua relevância dentro das estratégias de competitividade da cadeia do leite.
*Produzido pela eDairyNews, com informações publicadas por Rádio Itatiaia
