Segundo o Índice de Custos de Produção de Leite – ICPLeite/Embrapa1 , calculado pela Embrapa Gado de Leite, a inflação do custo de produção de leite em junho foi de 3,14%.

A alta dos preços dos insumos utilizados para a produção de silagem resultou em um aumento de 7% no grupo produção e compra de volumosos, que apresentou a maior variação entre os grupos que compõem o indicador.

O preço do milho e da ração formulada tiveram grande contribuição para a variação da Alimentação concentrada, que foi de 3,85%, a segunda maior. Em seguida, o grupo Sanidade apresentou alta de 1,35%, Qualidade do leite, 0,27% e Energia e combustível, 0,24%. Os grupos Mão de obra e Reprodução não sofreram alterações. E após dois meses consecutivos apresentando altas, o grupo Sal mineral foi o único a registrar variação negativa, -0,30%. O resumo dos dados encontra-se na Tabela 1.

O ICPLeite/Embrapa acumulou alta de 16,02% no primeiro semestre de 2021. As maiores variações foram encontradas nos grupos que se referem à alimentação e suplementação do rebanho.

Em primeiro lugar, o grupo Produção e compra de volumosos acumulou 29,87%; em segundo, o grupo Sal mineral, 18,13%; e, em terceiro, o grupo Alimentação concentrada, acumulando 17,43%. O grupo Qualidade do leite também acumulou variação superior a duas casas decimais, registrando neste período, aumento de 10,33%. Os dados encontram-se na Tabela 2.

Nos últimos doze meses o ICPLeite/Embrapa acumulou variação positiva de 39,46%. Neste período, as maiores variações também foram encontradas nos grupos de alimentação e suplementação animal.

O grupo Alimentação concentrada acumulou 68,25% de alta e Produção e compra de volumosos, registrou inflação de 48,74%, ambos apresentando variação superior à do índice. A inflação acumulada do grupo Sal mineral foi de 21,57% e a de Energia e combustível foi 19,20%, reduzindo em relação ao período anterior. Os dados encontram-se na Tabela 3.

Comentários MilkPoint

A alimentação dos animais é o pilar que merece atenção redobrada dos produtores ao planejar os custos da fazenda. Os grupos de “Produção e Compra de Volumosos” + “Alimentação Concentrada” compõem mais de 60% do custo total da fazenda – segundo o próprio ICPLeite/Embrapa.

Justamente esses grupos de maior peso são os que apresentam maior volatilidade de preços – conforme vimos no índice. Além disso, estamos vivenciando um exemplo prático dessa volatilidade neste momento:  o preço do milho que vinha em queda no mês de junho voltou a ganhar força após as geadas afetarem lavouras em várias regiões do Brasil.

Apesar da retomada do preço do milho, ainda projetamos uma rentabilidade para o produtor um pouco melhor para o mês de julho (conforme mostra o gráfico de RMCR), influenciada, principalmente, pela expectativa de um provável aumento do preço do leite pago ao produtor.

Nesse cenário volátil e incerto, é importante que o produtor planeje com antecedência a aquisição dos seus insumos, possibilitando negociações e compras em momentos mais favoráveis.