O atacado (média de SP, GO, PR e MG) teve queda maior que o mês passado. Na comparação mensal, os preços recuaram 0,9%, em média. Na comparação anual, os preços estão 21,4% maiores este ano.
O preço médio do leite longa vida (UHT) segue com recuo, de 3,0% no mês, na média de todos os estados pesquisados.
A cotação média dos produtos lácteos no varejo paulista recuou 1,1% e 1,0% nas comparações quinzenal e mensal. No ano, a média dos preços estão 23,3% maiores.
Destaque aos recuos mensais nas cotações do minas padrão (-3,4%), do gorgonzola (-3,6%) e do provolone (-5,4%).
Em relação ao mês anterior, em Minas Gerais, Paraná e Rio de Janeiro também foram constatadas quedas na média dos produtos lácteos monitorados, de 2,2%, 0,7% e 1,8%, na mesma ordem.
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