Um novo recorde mundial de lactação para uma vaca leiteira foi confirmado pelo Guinness World Records, tendo produzido 216.891 kg de leite ao longo da vida — o que corresponde, em média, a 35,4 litros por dia. A produção é cerca de mais de 300 vezes seu próprio peso corporal, uma Holstein Friesian, ou vaca holandesa, canadense que superou todas as suas outras “colegas de produção leiteira”. A vaca Smurf, que morreu em 2014, aos 18 anos, não era como qualquer outra.
Conhecida como Smurf, a vaca pertencia ao fazendeiro de Ontário Eric Patenaude e produzia 35,4 litros de leite por dia, em média. Mas havia dias em que a vaca de Ontário, no Canadá, era capaz de produzir ainda mais leite: até 37,7 kg. Ela viveu até os 18 anos. Patenaude descreveu o bovino campeão como uma “vaca única na vida” que era “muito trabalhadora” e “nunca doente”. “Ela era uma vaca única na vida! Um trabalhador muito duro, nunca doente. Tinha personalidade própria”, disse seu dono, Eric Patenaude.
“Todas as vacas são registradas como grandes produtoras de leite. Ela foi a única que ficou no topo”, disse ele.
Smurf, que faleceu em 2014 aos 18 anos, era ordenhado três vezes ao dia.
“Todo o leite dela ia para um grande tanque e era misturado com todo o outro leite de todas as nossas outras vacas”, disse Eric. “Esse leite foi então enviado para uma fábrica de processamento.” Durante o processo de ordenha, a unidade de ordenha é trazida até a vaca. Ela é então pré-mergulhada com um desinfetante e pré-limpa para estimular a descida do leite.
Após 90 segundos, a vaca é limpa e a unidade de ordenha é conectada.
Quando a vaca termina de dar todo o seu leite, a unidade se desprende sozinha e um pós-dip é aplicado à vaca para prevenir a infecção. Eric diz que Smurf foi capaz de produzir tanto leite devido à longevidade e à genética. “Ela tinha genética superior”, disse ele. Toda a sua árvore genealógica era conhecida por viver muito e produzir muito leite.
Patenaude acredita que a vaca tinha uma “genética superior”, pois toda sua árvore genealógica era conhecida por viver muito e produzir muito leite. Além disso, ela se destacou entre as outras vacas da fazenda de laticínios La Ferme Gillette Inc. Dairy Farm devido a sua capacidade de voltar à gestação facilmente, o que a permitia continuar sua lactação.
Eric diz que sabia que Smurf quebraria o recorde de maior produção de leite de uma vaca – com base em seu registro de leite ao longo de sua vida. “Todas as vacas são registradas com leite. Ela foi a única que ficou no topo”, disse ele.
Então, pensamos que seria divertido ter seu recorde reconhecido pelo Guinness World Records. Eric diz que saber que Smurf alcançou um título recorde foi como ganhar a Stanley Cup. “Alguns só conseguem isso uma vez na vida”, disse ele.
“Acho que nunca mais conseguiremos isso.” Ele também diz que ele e sua família estão extremamente orgulhosos de ter criado, possuído e criado uma vaca como Smurf.
“Somos extremamente gratos ao GWR por nos receber em sua família. Somos agricultores trabalhadores que amam o que fazem”, disse Eric. Cuidamos muito bem de nossos animais e da terra, e isso acontecer naturalmente fazendo o que amamos todos os dias é incrível”, disse o fazendeiro.
E o recorde de produção em 24 horas?
O recorde mundial de produção leiteira em 24 horas foi atingindo pela vaca Poesia na Exposição Agropecuária de Passos (Expass Agro) em 2023. A vaca Poesia produziu 144,2 quilos, também em três ordenhas e durante o Torneio Aberto de Leite.
A vaca Poesia, que pertencia a Diego Oliveira Vaz, da Fazenda Coqueiros, de Alpinopolis (MG), no momento em que quebrou o recorde mundial. Segundo as informações o proprietário que possui cerca de 120 animais na propriedade. Fato importante de se destacar é o trabalho que foi realizado pelo pequeno produtor, o Diego, que em um momento histórico, mostrou que não há limite para a pecuária leiteira.
Cabe lembrar que, no atual momento, a vaca recordista mundial que ainda consta no Guiness World Record é Marília FIV Teatro de Naylo, da raça Girolando que produziu um total de 127,570 quilos em três ordenhas, no dia 3 de agosto de 2019, durante o 34° Torneio Leiteiro de Areias (SP).
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