Com uma disponibilidade mais do que ampla de leite em pó desnatado, as cooperativas de leite solicitaram ao governo, em Novembro de 2022, que autorizasse a importação de gordura para a reconstituição dos lácteos.
lácteos
O governo está também a procurar exportar mais ghee (manteiga clarificada) da Índia, uma vez que existe uma menor probabilidade de transmissão de qualquer doença através do ghee.
Com um aumento global dos preços dos produtos lácteos após a pandemia de COVID, houve também um aumento nas oportunidades de exportação de leite em pó desnatado (LPD) e manteiga da Índia.

Os dados do governo para o ano financeiro de 2022-23 mostram um aumento de 197,74% na exportação de SMP, 121,98% na exportação de gordura do leite e 157,77% na exportação de caseína.

Com uma disponibilidade mais do que ampla de SMP, as cooperativas de leite solicitaram ao governo em novembro de 2022 que permitisse alguma importação de gordura para a reconstituição do leite.

Fontes acrescentaram que até a Amul estava a comprar gorduras no mercado para reconstituir o leite até Março de 2023.

No entanto, não foi efectuada qualquer importação de matérias gordas, uma vez que o Governo considerou que o sector privado podia acumular leite. Actualmente, a AMF / manteiga não está abrangida pelo âmbito do contingente pautal (TRQ) ao abrigo da lei aduaneira.

O governo indiano tem como alvo as exportações de leite e produtos lácteos para geografias deficientes em produtos lácteos como a China, Ásia Ocidental, Sudeste Asiático, África e América do Sul.

Entre os países vizinhos, os produtos lácteos indianos estão a competir com os seus homólogos da Nova Zelândia por uma quota no mercado do Sri Lanka.

No entanto, o aumento das exportações de produtos lácteos continua a depender do cumprimento dos protocolos sanitários estabelecidos pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMS), o equivalente da OMS com sede em Paris, que prescreve um tratamento térmico como a pasteurização do leite para garantir a segurança alimentar.

Para aumentar as exportações de produtos lácteos, o governo está a trabalhar na identificação e rastreabilidade do gado leiteiro, que é exigida por muitos países como condição prévia para a importação de produtos lácteos.

A melhoria da raça do gado leiteiro através da inseminação artificial e a garantia de um gado livre de doenças são outras medidas que estão a ser tomadas para tornar os produtos lácteos indianos um produto procurado em todo o mundo.

O governo está também a procurar exportar mais ghee (manteiga clarificada) da Índia, uma vez que existe uma menor probabilidade de transmissão de qualquer doença através do ghee.

 

 

Leia também La Niña, el Niño…e a realidade da produção leiteira sul-americana (edairynews.com)

Estima-se que as importações de leite fluido, leite em pó integral e leite em pó desnatado diminuam em 2024 devido à maior produção doméstica de leite.

Você pode estar interessado em

Notas
Relacionadas

Mais Lidos

Destaques

Súmate a

Siga-nos

ASSINE NOSSO NEWSLETTER