O leite padrão é aquele que contém entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de proteína, entre 450 e 499 mil células somáticas/ml e 251 a 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de até 50 litros/dia.
Alta do leite em SC a ser pago em Outubro leva o índice a 3,71%
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RESOLUÇÃO Nº 09/2024 – A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 27 de Setembro de 2024
atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de referência da matéria-prima leite, realizados no mês de Agosto de 2024 e a projeção dos valores de referência para o mês de Setembro de 2024.

 

Leia também: Conseleite aprova nova ferramenta para calcular rentabilidade de produtores de leite no RS

 

Períodos de apuraçãoMês de Agosto/2024: De 04/08/2024 a 01/09/2024 Parcial Setembro/2024: De 02/09/2024 a 22/09/2024
Períodos de apuração
Mês de Agosto/2024: De 04/08/2024 a 01/09/2024
Parcial Setembro/2024: De 02/09/2024 a 22/09/2024

 

O leite padrão é aquele que contém entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de proteína, entre 450 e 499 mil células somáticas/ml e 251 a 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de até 50 litros/dia. O Conseleite Santa Catarina não precifica leites com qualidades inferiores ao leite abaixo do padrão.

 

Santa Catarina, 27 de Setembro de 2024

JOSÉ ARAÚJO, Presidente

SELVINO GIESEL,  Vice-Presidente

 

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O documentário de curta metragem foi contemplado pelo edital da Lei de Incentivo Paulo Gustavo, conta com o apoio da Prefeitura Municipal e tem como objetivo apresentar a relevância cultural, social e econômica da produção de laticínios em Carambeí, município cuja história se entrelaça com a imigração europeia e com a própria história do leite no Sul do Brasil.

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