Pesquisar
Close this search box.
5 dez 2024
Pesquisar
Close this search box.
Náusea, infecções e vômito. Esses foram os sintomas sentidos por consumidores. Nome das empresas foi revelado e causou surpresa em clientes, por ser um dos produtos mais vendidos do país
Anvisa. O Sebrae do Rio Grande do Norte viabilizou a participação de três produtores de queijos artesanais do Rio Grande do Norte no evento realizado na Vila Germânica.
No dia 5 de setembro de 2024, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu a Resolução nº 3.226, publicada no Diário Oficial da União, que suspende a comercialização de alguns lotes de queijo parmesão ralado sem desidratar de 1 kg das marcas Santa Marta e Buritis.

A decisão foi tomada após identificar um risco de contaminação por Listeria monocytogenes, bactéria que pode causar infecções graves e até fatais em grupos vulneráveis.

 

Leia também: Pesquisadores espanhóis melhoram o conhecimento dos mecanismos de transmissão da Listeria em produtos lácteos

 

A Indústria e Comércio de Laticínios Vale dos Buritis Ltda., responsável pela fabricação desses produtos e localizada em Buritis, Minas Gerais, recolheu voluntariamente os lotes listados, após a identificação do risco de contaminação. Os lotes interditados das marcas Santa Marta e Buritis incluem os seguintes números:

  • Santa Marta: 190, 193, 197, 202, 205, 206, 213, 214, 218, 219, 223, 225, 227, 228, 230, 232 e 234.
  • Buritis: 191, 207, 209, 215, 218 e 221.

 

Sintomas da Infecção por Listeria monocytogenes

Esses sintomas são ainda mais preocupantes para pessoas imunossuprimidas, gestantes, idosos e crianças, que correm maior risco de complicações.
https://whatsapp.com/channel/0029VaPv8js11ulUrj2kIX3I

A Anvisa orienta os consumidores a evitar o consumo dos lotes mencionados e a procurar assistência médica caso apresentem sintomas após a ingestão dos produtos. A prevenção da listeriose é crucial, especialmente em alimentos que compõem a dieta diária dos brasileiros.

As bebidas proteicas se consolidaram como uma alternativa ao snack tradicional’, escreve a diretora da Tetra Pak.

Você pode estar interessado em

Notas
Relacionadas

Mais Lidos

Destaques

Súmate a

Siga-nos

ASSINE NOSSO NEWSLETTER