O preço do leite aumentou 84% em novembro de 2019 , AR$ 16,76/litro, o que representou 33,8% de participação no valor do produto final, e representou melhora interanual de 3,7%.
Para a indústria, o valor de saída de fábrica se situou na média de AR$ 33,35/litro, com incremento de 77% em relação a novembro do ano anterior. A participação no preço de gôndola foi de 27,4%, não havendo alteração interanual.
Pelo efeito da redução do Imposto de Valor Agregado (IVA) em alguns produtos, caiu a participação do Estado de 16,3% no ano passado, para 11,1% no mês de novembro de 2019.
Segundo dados do Instituto Argentino de Professores Universitários de Custos (IAPUCo) o boletim do Observatório da Cadeia Láctea da Argentina (OCLA) relata: “vinha sendo notado claramente uma tendência importante de queda da margem bruta comercial (saída de fábrica) nas venda para o mercado doméstico, que recuperou fortemente em setembro (56,5%) já que as grandes cadeias anteciparam a elevação de preços e em outubro voltou a cair para 48,4%. Em novembro a margem recuperou 3,3 pontos chegando a 51,7%”.
