Aurora Coop, uma das maiores cooperativas agroindustriais do Brasil, anunciou a conclusão da aquisição da Gran Mestri, marca catarinense reconhecida pela produção de queijos nobres e especiais.
A operação, aprovada pelo Cade, representa um passo estratégico para a Aurora, que passa a fortalecer sua atuação no mercado de lácteos com produtos de alto valor agregado.
Queijos de excelência no portfólio Aurora
Fundada em 2002 por Acari Menestrina, a Gran Mestri conquistou posição de destaque no segmento premium, com um mix que inclui queijos tipo grana, parmesão, pecorino, mascarpone, brie e gorgonzola, entre outros.
A marca é uma das raras no Brasil autorizadas a utilizar a nomenclatura Grana Padano, símbolo de tradição italiana.
Com fábrica em Guaraciaba (SC) e distribuição nacional, a Gran Mestri também atua com requeijões, manteigas, doces de leite e linhas zero lactose, atendendo tanto varejo quanto food service.
Diversificação com propósito
Segundo Neivor Canton, diretor-presidente da Aurora Coop, a compra da Gran Mestri é mais do que uma expansão:
“A chegada da Gran Mestri representa um movimento estratégico de diversificação com propósito. Agora, esse sonho passa a ser compartilhado com mais de 150 mil famílias cooperadas que formam a Aurora Coop.”
A aquisição garante a manutenção das operações, equipes e estruturas, preservando o atendimento próximo e personalizado que caracteriza a Gran Mestri.
Para a Aurora, além de ampliar margens de lucro, a entrada no segmento premium de queijos posiciona a cooperativa entre os principais players do setor lácteo brasileiro.
Impacto no setor lácteo
O mercado de queijos especiais no Brasil vem crescendo, impulsionado pelo aumento do consumo de produtos premium e pela busca do consumidor por qualidade e autenticidade.
Com a expertise da Gran Mestri e a força comercial da Aurora, a expectativa é de ganhos competitivos e maior presença no varejo e na exportação.
A operação também reforça a presença da Aurora em Santa Catarina, onde já mantém forte atuação em carnes suína, de frango e embutidos, além de produtos lácteos.
A integração promete sinergias em produção, distribuição e inovação, sem perder a identidade artesanal da Gran Mestri.
“O atendimento aos clientes da Gran Mestri continua exatamente como sempre foi, com foco na excelência”, garante Marcos Luiz Cortina, diretor de lácteos da Aurora Coop.
Aurora mira o futuro do lácteo premium
Com a aquisição, a Aurora se posiciona de forma estratégica para atender à crescente demanda por queijos de alta qualidade, fortalecendo sua cadeia produtiva e agregando valor ao cooperativismo.
A movimentação reforça a tendência de consolidação no setor lácteo brasileiro, onde grandes grupos ampliam portfólio para competir em nichos de maior rentabilidade.
*Adaptado para eDairyNews, com informações de NSC Total e Ciência do Leite
