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secretaria Lactalis

Grupo Lactalis | Lactalis vai fechar fábrica na Zâmbia

Com Trump, espera-se o fortalecimento de políticas protecionistas, buscando priorizar a produção doméstica nos Estados Unidos.

Diversificação comercial | Novo capítulo global: o retorno de Trump e os reflexos para o setor lácteo brasileiro

Mundial do Queijo do Brasil

empresas | Dia Mundial do Queijo: 3 queijarias brasileiras com legado de gerações

Dados do Anuário do Leite 2023, produzido pela Embrapa Gado de Leite, apontam que no Brasil, o segmento do leite A2 está estimado em cerca de R$ 100 milhões anuais, menos de 1% do mercado de leite.

Embrapa Gado de Leite | Cenário segue favorável para o leite, mas ambiente econômico é desafiador

Podemos também produzir o soro condensado para o setor de food, também doce de leite com adição soro utilizados nas confeitarias.

ingredientes lácteos | Soro de Leite: O lucro dos laticínios

Os laticínios fermentados, como iogurte, kefir e queijo, contêm bactérias benéficas que equilibram a microbiota intestinal.

Consumo de lácteos | Laticínios e Digestão: Estratégias para Melhorar a Saúde Intestinal

doce de leite

doce de leite | Diferenças entre o doce de leite tradicional e o doce de leite para confeitaria

Quem diria que algo tão simples como a cor do queijo teria tanto para contar?

Queijos | Por que o queijo é amarelo? A fascinante transformação do leite

SDT Report N° 69: Mercados lácteos na Argentina e no Uruguai

South Dairy Trade | SDT Report N° 69: Mercados lácteos na Argentina e no Uruguai: estabilidade em novembro e alta no fechamento de dezembro

Lançado em 2017, o Farmácias app, facilita a compra de produtos de forma prática e segura.

Danone | Vendas crescem 240% e fortalecem parceria no e-commerce farmacêutico

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