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No primeiro semestre a Argentina respondeu por 53% de todo o volume de lácteos importados pelo Brasil, e o Uruguai por 41%. Eles entram no país com tarifa zero, devido ao tratado comercial. Leite

leite importado | Comissão aprova aumento de alíquota de imposto sobre leite importado

2703mastellone, La Serenísima

Danone | La Serenísima e Danone: Parceria Estratégica para Expandir o Mercado Lácteo no Brasil e na América Latina

Empresas. Inflação. Produtos farmacêuticos e alimentos puxaram o índice.

Disparidade nutricional global | Empresas de alimentos vendem produtos menos saudáveis em países mais pobres, segundo relatório

Uma das principais ferramentas para o aumento da densidade energética da dieta, sem depressão do consumo alimentar, está no uso da gordura hidrogenada na alimentação das vacas leiteiras.

bem estar animal | ‘Investimento em conforto das vacas é estratégia que se paga’, diz especialista em pecuária

World cheese awards. O evento, que é considerado os “Óscares do Queijo”, vai acontecer em Viseu, nos próximos dias 15, 16 e 17 de novembro.

Queijos no mundo | O queijo mais sustentável do mundo está na Suíça e estes são os motivos

Será que os lácteos orgânicos realmente são melhores?

Qualidade dos lácteos | Lácteos Orgânicos: Será que Vale Mesmo a Pena Pagar Mais? A Verdade que os Rótulos Não Contam

Égua. Tipos como leite de cabra, búfala e camelo vêm conquistando espaço, especialmente em regiões onde esses animais são predominantes.

Outros leites | Leite de Égua: Você já experimentou?

na hora de comprar mussarela, você deve se atentar à aparência e ausência de manchas e bolores

Queijos emblemáticos | Mussarela: por que amamos tanto ela? Especialistas contam

leite - Oldair vendeu as vinte vacas por bem menos do que valiam e deixou a produção. Ph. IStock

produí§í£o de leite | A produção de leite no continente caiu 3%

Congresso Mundial de Laticínios (World Diary Summit), evento anual organizado pela Federação Internacional de Laticínios (IDF), foi realizado em Paris.

World Diary Summit | Em busca do queijo regenerativo

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