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Produtos. A diminuição dos resíduos e o descarte adequado, são pontos focais frequentes nas indústrias lácteas.

ABIA | Indústria de alimentos projeta um crescimento neste ano

Jefferies 2018-09-11t161155z_1_lynxnpee8a14e_rtroptp_4_alimentos-nestle-leite-estabilizante

Danone | Jefferies corta Nestlé e Danone para underperform

O projeto utiliza algoritmos baseados em instrumentação e sensores avançados para monitorar o processo de cura do queijo.

modernas tecnologias | A experiência europeia com IA na produção de queijo e sua aplicação no Brasil

Apesar da retração, o leite ocupa a sétima posição na contribuição ao VBP total, com 5,4% de participação, reafirmando sua relevância no agronegócio brasileiro.

Valor Bruto da Produção | VBP do leite tem leve queda em 2024

Entre os novos lançamentos estão Materna® Pré, Materna® Nause e Materna® Opti-lac, formulados para atender, respectivamente, às necessidades específicas do planejamento, gestação e amamentação.

Nestlé | Nestlé Materna expande atuação no segmento de maternidade

Intestino

Consumo de leite | Consumo diário de leite pode reduzir risco de câncer de intestino em até 14%, aponta estudo

O consumo regular de lácteos ajuda a preservar a saúde muscular, essencial para esportes que demandam força e resistência.

Consumo de lácteos | O impacto dos lácteos no desempenho esportivo

A principal característica que torna o skyr único é sua alta concentração de cálcio por cada 100 gramas.

skyr | Nem Ricota Nem Iogurte Desnatado: O Lácteo Mais Saudável é o “Falso Iogurte” Mais Antigo da História

Soro

Estudo | Ponto para a indústria láctea: os pós à base de soro de leite são opções mais seguras

Medicamento

Nestlé | Medicamentos GLP-1 reduzem gastos com supermercados nos EUA em 6%, aponta estudo

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29 janeiro, 2025
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