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Fundada por Vainikka e Juha Pekka Pitkanen em 2017, a Solar Foods abriu sua “primeira fábrica do mundo de cultivo de alimentos a partir do ar” em abril.

agricultura celular | A ‘proteína solar’ que pode substituir o leite, e ja foi autorizada para venda em Singapura

Uma imagem gerada por IA de um microrganismo que produz proteína do leite. Fonte da imagem: Solar Foods

Hydrocow | Leite produzido a partir de dióxido de carbono e eletricidade com o apoio da UE

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