A Chobani, uma marca líder em alimentos lácteos, encerrou a produção de sua última linha de produtos lácteos após menos de três meses. A marca americana de iogurte voltará a se concentrar em suas principais linhas de produtos, incluindo sua crescente gama de leites à base de aveia e outros produtos à base de plantas.
©CHOBANI

Chobani ganhou fama em toda a América do Norte por popularizar o iogurte grego, entretanto, nos últimos anos, expandiu-se para novos mercados, incluindo leite de aveia, iogurte à base de aveia, cremes de café à base de plantas e bebidas probióticas veganas. A empresa lançou recentemente uma nova linha de produtos lácteos, o Chobani Ultra-Filtered Milk, mas agora a abandonou. A empresa não revelou as razões exatas para a descontinuação.

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©Chobani

Como primeiro relatado pela Food Dive, uma razão possível poderia ter sido o aumento da inflação, embora com a indústria de laticínios convencional sofrendo estagnação e as alternativas baseadas em plantas continuando seu crescimento explosivo, é possível que a Chobani não tenha visto um futuro viável para a linha de laticínios. A empresa também anunciou planos de adiar sua abertura de capital para o final deste ano ou 2023 devido a vários fatores externos.

“Chegamos à dura conclusão de que não faz sentido para a Chobani estar no ramo de laticínios neste momento”, declarou a empresa. “Procuramos maneiras de evoluir a fim de continuar a atender nossos clientes, mas no final das contas, pensamos que seria melhor concentrar nossos recursos e priorizar nossos produtos principais, como iogurte, cremes de café e leite de aveia”.

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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