Os autores da Polônia descobriram que o fornecimento de colostro aos atletas reduziu a inflamação, o que foi indicado por uma diminuição significativa na secreção de TNFα, o que, segundo a hipótese dos autores, pode resultar em uma regeneração muscular mais rápida após o exercício e, portanto, pode se refletir em melhores resultados nas sessões de treinamento subsequentes.

Eles concluem: “O uso da CB, que se caracteriza por um alto teor de compostos imunologicamente ativos, pode ser um elemento de uma intervenção relativamente leve e segura para reduzir a inflamação induzida por exercícios físicos intensos.”

Importância

O futebol é caracterizado por exercícios fisiologicamente exigentes e de alta intensidade.

As características repetitivas e excêntricas dos movimentos do futebol podem induzir danos musculares acompanhados de vazamento de enzimas e proteínas musculares para a circulação, estresse oxidativo, inflamação e diminuição do desempenho muscular.

As características da lesão muscular após os jogos podem interromper o processo de regeneração, mas, dada a programação dos jogadores de elite, os períodos de recuperação não permitem a restauração ideal dos níveis anteriores ao jogo, aumentando o risco de lesão muscular.

O uso do BC, derivado do leite inicial das vacas, foi pesquisado anteriormente como suplemento para ajudar na recuperação e melhorar o desempenho, pois contém compostos como fatores de crescimento, peptídeos antimicrobianos e mediadores imunológicos, com possíveis aplicações no desempenho atlético.

A lactoferrina, um componente da CB, tem se destacado por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Pesquisas anteriores sugeriram que a lactoferrina controla a resposta inflamatória ao impedir a lesão radical livre mediada pelo ferro em locais inflamados por meio do controle do estresse oxidativo.

Além disso, um estudo anterior constatou que a suplementação com baixas doses de BC em jogadores de futebol reduziu o dano às fibras musculares e a inflamação expressa pela proteína C reativa e pela interleucina-6.

Também foi constatado que a redução da inflamação pós-exercício por meio dos ingredientes contidos na CB teve um efeito positivo sobre os parâmetros relacionados ao metabolismo do ferro, o que é significativo, pois os distúrbios na economia de ferro que ocorrem durante os períodos de treinamento intenso são uma causa de queda no desempenho dos atletas.

O estudo

O estudo recrutou 28 jogadores de futebol do sexo masculino do Chemik Moderator Bydgoszcz, clube da terceira divisão polonesa, para completar 24 semanas de suplementação com colostro ou placebo.

O grupo suplementado (n = 19) recebeu quatro cápsulas gastrorresistentes de 3,2 g de colostro (produzido pela AGRAPAK, Poznań, Polônia) todas as manhãs e noites.

O grupo placebo (n = 9) recebeu leite em pó na mesma dose e nas mesmas datas que o grupo suplementado.

No início do estudo e após 3 e 6 meses de suplementação, foi realizado um teste de corrida de 20 m em vários estágios (Beep Test) durante os seguintes períodos de treinamento: no período preparatório (T-1), no início do período competitivo (T-2) e no final (T-3) do período competitivo.

Foram coletadas amostras de sangue antes e depois do teste de exercício e após 3 horas de recuperação, e foram determinados marcadores de homeostase do ferro, equilíbrio pró e anti-inflamatório e respostas hormonais.

Foi observado um aumento significativo na concentração de imunoglobulina G (p = 0,0033; η2 = 0,94 para o efeito principal do grupo), acompanhado de uma diminuição nos marcadores inflamatórios em atletas suplementados.

Após o teste de exercício intenso, foi observado um nível significativamente maior de TNF-α no grupo placebo após 3 horas de recuperação do que no grupo de controle.

As alterações nos níveis de TNF-α foram maiores após 6 meses de suplementação (T-3) (p < 0,001; η2 = 0,25 para grupo × tempo e p < 0,001; η2 = 0,47 para os principais efeitos do tempo e p < 0,001; η2 = 0,62 para o grupo).

Embora o teste de exercício tenha causado um aumento nos níveis de TNF-α (nível significativamente mais alto pós-exercício do que pré-exercício) em ambos os grupos, 3 horas de recuperação no grupo suplementado mostraram que o nível de TNF-α diminuiu, enquanto no grupo placebo, ele permaneceu aumentado.

Entretanto, a suplementação de CB não teve efeito significativo sobre o desempenho dos atletas ou sobre o gerenciamento do ferro e a resposta hormonal.

Os autores concluem: “O fortalecimento do sistema imunológico, indicado por um aumento de IgG nos indivíduos que consumiram BC, pode ser um fator importante na proteção contra infecções, constituindo um elemento importante na manutenção da continuidade do treinamento, por exemplo, reduzindo as faltas ao treinamento causadas por infecções.

“Portanto, é necessário considerar o fornecimento de CB aos atletas em períodos de maior suscetibilidade a infecções relacionadas tanto à estação do ano (final do outono-inverno-início da primavera) quanto a períodos com alta carga de exercícios (período de competição).

“Vale ressaltar, no entanto, que a eficácia do colostro como suplemento para fortalecer o sistema imunológico dos atletas pode variar dependendo da qualidade e da composição de cada produto específico, do tempo e da dose do suplemento e das cargas de treinamento utilizadas.”

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