Competição valoriza a excelência do ícone gastronômico e promove a legalização da atividade da produção de queijo no Triângulo Mineiro.
queijo. Além da competição em si, o evento oferece palestras sobre temas relevantes como legalização e agregação de valor à atividade, contribuindo para o desenvolvimento e aprimoramento dos produtores locais.
Além da competição em si, o evento oferece palestras sobre temas relevantes como legalização e agregação de valor à atividade, contribuindo para o desenvolvimento e aprimoramento dos produtores locais..
O Concurso Regional Queijo Minas Artesanal Araxá é um evento significativo para a região do Triângulo Mineiro, destacando a qualidade e a tradição do queijo produzido localmente.

Com a participação de 21 queijarias devidamente legalizadas e assistidas pela Emater-MG, o concurso promove não apenas a competição, mas também a valorização da atividade queijeira e o incentivo à sua legalização.

Além da competição em si, o evento oferece palestras sobre temas relevantes como legalização e agregação de valor à atividade, contribuindo para o desenvolvimento e aprimoramento dos produtores locais.

A parceria com diversas instituições e empresas, incluindo o Sicoob Crediara, o Sindicato dos Produtores Rurais de Ibiá, o Grupo Maqnelson, o supermercado Bem Bom e a empresa Mais Leite, demonstra o apoio e engajamento da comunidade na promoção e sucesso do concurso.

Com a classificação dos cinco vencedores regionais para o concurso estadual, previsto para agosto de 2024, a competição também serve como uma vitrine para os produtores locais, destacando sua excelência e contribuição para a rica tradição gastronômica da região.

 

 

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