IPCA | Consumidores já notam aumento do preço do leite e derivados na região

De acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), os iogurtes e as bebidas lácteas registraram aumento de 5,89%, enquanto os derivados tiveram crescimento de 11,26%.

Os consumidores, comerciantes e aqueles que costumam comprar leite e derivados, já notaram o aumento do produto nas prateleiras dos supermercados.

De acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), os iogurtes e as bebidas lácteas registraram aumento de 5,89%, enquanto os derivados tiveram crescimento de 11,26%.

A produção de leite passou de 350 mil litros/dia, em 2017, para os atuais 750 mil, enfatizou Saldanha, lembrando que o governo do RN lançará na Festa do Boi deste ano o programa estadual de interiorização da carcinicultura.

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O Gustavo dos Santos Pereira é gerente de uma confeitaria em Valinhos. Ele conta que o comércio utiliza mais de 250 litros de leite, creme de leite e leite condensado por mês.

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Leite: um dos produtos mais consumidos no mundo. Lars Berg / Laif

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Além disso, o Rio Grande do Sul, que é o principal fornecedor de leite no país, enfrentou uma enchente devastadora, que deixou milhares de estragos. Por outro lado, a seca e as queimadas, também impactaram diretamente na economia. Fabrício destaca que as mudanças climáticas estão diretamente ligadas ao encarecimento.

EDAIRY MARKET | O Marketplace que Revolucionou o Comércio Lácteo

De acordo com a última pesquisa do Observatório da PUC-Campinas, o leite teve uma variação de 17,99% nos oito primeiros meses deste ano. Em Campinas, neste mês de outubro, o litro varia de R$5,19 a R$8,00 dependendo da marca em um dos supermercado da cidade.

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