A Danone implementou um projeto de análise de dados, junto com uma rede de supermercados do Sul do Brasil, para auxiliar na recuperação de vendas no setor varejista.
A nova tecnologia começou a ser aplicada em junho e já resultou em cerca de 1.800 ações relacionadas à ruptura de estoque na loja e à desorganização das gôndolas. O trabalho é uma criação da retailtech Involves, e a abordagem Execução 4.0 integra informações da indústria e do varejo, impulsionando a resolução ágil de questões nos Pontos de Venda (PDVs).
“Quanto mais conectar varejo e indústria para solucionar problemas, mais rápido vai crescer o faturamento, e mais rápido vamos reduzir as perdas e o estoque virtual, que acaba impactando não só o consumidor, mas a cadeia como um todo”, aponta o head de Merchandising da Danone, Guilherme Mendes.
Outra preocupação dentro do projeto de Execução 4.0, tanto para a Danone quanto para a rede de supermercados, era o vencimento dos produtos, juntamente com o abastecimento. Durante os dois meses de testes de integração, foram geradas 3714 missões de verificação de validade, que destacavam a questão do vencimento dos produtos.
“Os produtos Danone exigem uma atenção maior com relação ao tempo de prateleira. Evitar a perda dos SKUs no varejo era o desafio que conseguimos monitorar e garantir que ações pudessem ser tomadas de forma antecipada – como por exemplo, estabelecer promoções”, conta o CEO da Involves.
“Nós tínhamos os dados dos dois lados, mas eles não conversavam. Ou seja, os promotores da Danone cumpriam suas tarefas nos dias planejados pelo roteiro. Porém, o que acontecia no varejo durante esse período não chegava para a Danone a tempo de fazer correções importantes no PDV e combater situações de ruptura, por exemplo”, declara o CEO, André Krummenauer.
No caso do varejo, havia desafios na monitorização da execução, especialmente em grandes lojas, onde a equipe de reposição enfrentava uma dinâmica altamente competitiva que ia além do simples monitoramento da execução.
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