Profissionais do programa fizeram no ginásio da escola, atividades demonstrativas como o leite é produzindo na propriedade, industrializado e como chega até a mesa das famílias, mostrando que o leite é um alimento seguro.
O veterinário na Embrapa Gado de Leite, Rogério Dereti explica que o intuito do projeto é mostrar todo o processo da cadeia produtiva do leite até chegar na mesa dos consumidores, mostrando que produto é totalmente confiável, além de desmistificar algumas fake news que são espalhadas pela internet em torno do leite e seus derivados.
Já no período da noite de terça-feira, também houve palestra com demonstração do leite e derivados lácteos para os pais, professores e coordenadores de ensino sobre os benefícios do consumo em todas as fases da vida.
O Programa Leite Seguro é um projeto em parceria entre o Laboratório Federal de Defesa Agropecuária do RS e a Embrapa Clima Temperado, aprovado junto ao Ministério da Justiça e Segurança Pública, representado pelo Conselho Federal Gestor do Fundo de Defesa de Direitos Difusos, em dezembro de 2019.
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