Se as tendências atuais continuarem, a Ucrânia provavelmente se tornará um exportador líquido de produtos lácteos este ano, disse a UCAB.
Em agosto de 2022, a Ucrânia exportou 12.700 toneladas de produtos lácteos, o dobro do exportado em agosto de 2021, informou o clube ucraniano de negócios agrícolas (UCAB), citando as estatísticas oficiais.
Devido a isso, as exportações totais de lácteos da Ucrânia em janeiro-agosto de 2022 atingiram 59.400 toneladas, alcançando o mesmo período do ano anterior após uma queda nas vendas externas em março-abril devido à invasão russa.
Em agosto de 2022, a Ucrânia exportou uma ampla gama de produtos lácteos, incluindo:
3.580 toneladas de leite não condensado e creme de leite (200% a mais em relação a agosto de 2021)
3.260 toneladas de leite condensado (+100%)
2.530 toneladas de soro de leite (+72%)
2.140 toneladas de manteiga (+250%)
1.000 toneladas de queijo (+62%)
Os maiores importadores de produtos lácteos ucranianos em agosto de 2022 foram Moldávia (4.400 toneladas), Polônia (2.400 toneladas) e China (900 toneladas).
Importação de laticínios em queda
Por outro lado, as importações de lácteos estão diminuindo gradualmente. Em janeiro-agosto de 2022, 42.300 toneladas de produtos lácteos foram importadas para o país, o que é 37% menos do que no mesmo período do ano anterior. Em agosto, as importações ficaram em 5.000 toneladas. A Ucrânia importa principalmente queijo.
Se as tendências atuais continuarem, a Ucrânia provavelmente se tornará um exportador líquido de produtos lácteos este ano, disse a UCAB.
Enfraquecimento da demanda interna
O sindicato ucraniano de empresas de laticínios previu que a produção de leite no país este ano cairia de 13 a 16%, para 7,33 a 7,56 milhões de toneladas, de 8,73 milhões de toneladas em 2021, acrescentando que a profundidade da crise seria determinada pela guerra.
Prevê-se também que o consumo médio de leite per capita na Ucrânia em 2022 cairá 8% de 212 kg em 2021 para 229 kg este ano, principalmente devido à migração interna e externa da população, pois milhões de ucranianos foram forçados a deixar suas casas.
As exportações desempenham um papel cada vez mais importante
Nos últimos meses, a Ucrânia viu um aumento constante nos preços dos produtos lácteos no mercado doméstico. O sindicato ucraniano de empresas de laticínios explicou que isso estava associado principalmente ao crescimento das exportações.
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Em 2022, as empresas de laticínios ucranianas pareciam competitivas no mercado global devido a uma forte desvalorização da moeda nacional e ao leite cru barato. A tendência deve continuar durante o inverno, quando se prevê uma queda na produção de laticínios na União Europeia, disse o sindicato das empresas de laticínios.
