A edição de 2025 da Mercoláctea marcará um momento histórico para a pecuária ovina com a introdução da raça Frisona Milchschaf.
Reconhecida por sua alta produção e qualidade de leite, essa raça leiteira chega ao evento como um divisor de águas para a ovinocultura leiteira.
Essa conquista reflete o esforço de produtores que apostam na diversificação e no fortalecimento do setor de leite de ovelha no Brasil e na América Latina.
A Frisona Milchschaf oferece novas oportunidades para a produção de queijos finos, agregando valor à cadeia produtiva e impulsionando a pecuária leiteira ovina.
Durante a Mercoláctea, criadores, especialistas e entusiastas poderão conhecer de perto as vantagens da raça, trocar conhecimentos e traçar estratégias para expandir esse segmento promissor.
Traduzido e adaptado para eDairyNews 🇧🇷
