Café da manhã, lanche da tarde, antes de dormir, o leite é um alimento muito querido e consumido por brasileiros em todos os cantos da país. É a bebida mais diversa e saudável que existe nas prateleiras dos mercados.
Assim, com o leite é possível fazer bolos, vitaminas, cremes, tortas, receitas salgadas, entre vários outros preparos. Nos mercados, é possível achar versões em saquinho, caixinha e até em pó.
No entanto, é preciso cuidado e atenção com a forma de armazenar o leite em sua casa para que ele não estrague rapidamente. Você sabe como armazenar o leite da forma correta?
Guardar leite assim na geladeira faz ele estragar mais rápido
Alguns produtos que precisam ser armazenados na geladeira precisam de uma atenção especial, pois se guardados de forma errada, podem estragar antes do prazo de validade e os que precisam de menos refrigeração podem ressecar.
Em entrevista ao G1, a Nutricionista Marcelo Toledo explica que é preciso categorizar tudo na geladeira. “É importante separar os alimentos em categorias, colocando leite, iogurtes, queijos e carnes na parte mais fria da geladeira e vegetais e frutas na parte intermediária”, explica.
Ela conta que a porta da geladeira é o lugar menos frio do aparelho pois é indicação para produtos que não precisam de temperaturas baixas, como temperos e líquidos.
A indicação é colocar o leite na prateleira mais alta da geladeira, pois é lá que a temperatura de refrigeração adequada está mais estável.
Confira alguns tipos de leite existentes no mercado:
Leite em pó: é o leite pasteurizado que passa pelo processo de desidratação.
Leite fresco: fica dentro da geladeira no mercado; por não receber aditivos, sua validade é mais curta.
Lei integral: não passa por processo de remoção de gordura.
Leite semidesnatado: a fábrica retira 50% por cento da gordura.
Leite desnatado: a fábrica retira 100% da gordura dele.
