CCGL | Indústria gaúcha de laticínios avança no mercado nacional com produto enriquecido em proteínas

Com dois anos entre sua concepção original até a distribuição, o processo de fabricação contou com o apoio de profissionais externos da área de nutrição, fornecedores especializados e da equipe de desenvolvimento da CCGL. Somando 270 gramas no pacote, o leite em pó rico em proteínas rende nove porções de 200 ml, com 12 gramas de proteína cada.

Ainda de acordo com o diretor da CCGL, este lançamento surgiu da necessidade de atender a três públicos, “aqueles que amam fazer exercício e tem foco no máximo rendimento, para aqueles que vivem na correria e para quem já abraçou a maturidade e busca uma vida mais saudável e repleta de vitalidade.” Trata-se de um produto Clean Label (Rótulo Limpo), termo usado para identificar alimentos sem substâncias artificiais, no caso deste leite da CCGL não há adição de aromas, corantes, lecitinas, estabilizantes ou qualquer outro aditivo. O leite também é livre de gorduras totais ou saturadas.

O novo produto tem potencial para amenizar parcialmente as dificuldades dos produtores rurais, que sofrem com a crise do setor lácteo, causada principalmente pela entrada de produtos importados. Ao adquirir o produto, o consumidor também acaba contribuindo indiretamente para o desenvolvimento de 350 municípios de abrangência da CCGL, pois o valor do ICMS adicionado pela indústria de laticínios é partilhado pelos municípios proporcionalmente ao fornecimento de leite, retornando às comunidades em serviços públicos.