O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) , autarquia vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) , participa, no sábado (24/5), às 10h, de palestra gratuita para produtores e consumidores, durante a primeira Exposição Agropecuária do Centro Nordeste Mineiro (Expocenm), em Guanhães.
Além da palestra, o IMA também terá estande em que o produtor rural poderá atualizar os dados de seus rebanhos – campanha iniciada no dia 1/5, que irá até o dia 30/6. Para isso, o produtor precisará levar apenas um documento oficial de identificação com foto, como a carteira de identidade ou mesmo a Carteira Nacional de Habilitação (CNH).
A primeira Expocenm ainda trará atividades culturais e o primeiro concurso de queijos artesanais da região, com a participação de mais de 20 produtores. Técnicos do IMA farão parte do júri popular.
Queijo do Serro
A região do Serro, localizada a 60 quilômetros de Guanhães, é o local onde há o maior número de queijarias registradas dentro do estado. São 11 municípios somando 92 estabelecimentos ao todo. Para se ter uma ideia, em Minas Gerais há 151 queijarias registradas.
Segundo a organização do evento, os próprios produtores rurais da região solicitaram a criação de um evento para promover ainda mais o setor e os produtos da região, que são celebrados por todo o estado. Convidado a auxiliar na condução da exposição, o IMA se prontificou a falar para produtores e consumidores.
Ter o selo de inspeção do IMA e o Selo Arte em seus produtos dá segurança ao consumidor quanto a procedência do que se está adquirindo. Além de segurança alimentar, o produtor ainda agrega valor à produção e pode ampliar mercados.
