Evento deve reunir mais de mil pessoas em Chapecó (SC) entre os dias 08 e 09 de maio.
SENAR
"Na tentativa de encontrar novos rumos, os debates incluem desde as transformações propostas pela Inteligência Artificial (IA) nas propriedades até os desafios da sucessão familiar e de formação de mão de obra e robotização"
Maior evento de gestão voltada ao setor lácteo, o Interleite Sul está com inscrições abertas. Em sua 11ª edição, o encontro será realizado nos dias 08 e 09 de maio, em Chapecó (SC), e espera reunir mais de mil pessoas em 23 palestras e encontros para networking.

Durante os dois dias de imersão, serão discutidos caminhos para enfrentar problemas que afetam a cadeia láctea brasileira, o que inclui a necessidade de aprimoramento da produção face ao aumento nos custos e às instabilidades no mercado.

“O programa foi construído por meio da escuta do setor, resultando numa seleção de temas que se diferenciam tanto pela qualidade dos palestrantes quanto pela abordagem que se reflete na realidade do campo“, assinala Marcelo Pereira de Carvalho, coordenador geral da Interleite Sul.

Na tentativa de encontrar novos rumos, os debates incluem desde as transformações propostas pela Inteligência Artificial (IA) nas propriedades até os desafios da sucessão familiar e de formação de mão de obra e robotização. O fórum ainda pretende traçar projeções dos impactos das mudanças climáticas na produção de leite e as oportunidades de uma produção NETZero.

As inscrições para o 11º Interleite Sul podem ser feitas por meio do portal interleitesul.com.br.

Apoiadores

O evento tem o apoio de Faesc/Senar, MSD, Cia do Leite, Cowmed, Aurora, Bimeda, JA Saúde Animal, KWS, Rúmina, Agener União, Casale, Lactalis do Brasil, Química Anastacio, Rehagro, Associação Brasileira de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (A.B.C.B.R.H), Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite), Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ), Pré-secados Girardi, Sociedade de Agronomia do Rio Grande do Sul (Sargs), Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat/RS) e e Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do Estado de Santa Catarina (Sindileite/SC).

Programação

Dia 08 de maio

08h às 09h – Inscrições e credenciamento

09h às 09h30 – Milk Break e Networking

09h30 às 10h – Abertura, com CEO da MilkPoint Ventures, Marcelo Pereira de Carvalho.

Painel 1 – Mudanças climáticas no Sul do país: efeitos e soluções

10h às 10h05 – Abertura do Painel

10h05 às 10h30 – As mudanças climáticas no Sul do país: números e causas, com a meteorologista na Epagri/Ciram, Marilene de Lima.

10h30 às 10h55 – Mudanças climáticas e efeitos na qualidade e quantidade de forragem produzida e como formular para minimizar danos, com o sócio da Rumo Nutrição Animal e Consultor, Renato Palma Nogueira.

10h55 às 11h20 – Genética de plantas e manejo de cultivos: como essas alternativas podem compensar os efeitos da mudança climática?, com o pesquisador da Embrapa, Gilberto Rocca da Cunha.

11h20 às 11h35 – Espaço Patrocinador

11h35 às 12h – Sistemas de produção mais resilientes: o papel da agricultura regenerativa, com o engenheiro agrônomo da Fazenda Banhado Verde, Diego Alessio.

12h às 12h30 – Perguntas e Discussões

·  Marilene de Lima, meteorologista na Epagri/Ciram

·  Renato Palma Nogueira, sócio da Rumo Nutrição Animal e Consultor

·  Gilberto Rocca da Cunha, pesquisador da Embrapa

·  Diego Alessio, Eng. Agrônomo, Fazenda Banhado Verde

12h30 às 14h – Almoço e networking

Painel 2 – Tecnologia aplicada para melhores resultados

14h às 14h05 – Abertura do Painel

14h05 às 14h35 – Silagem de milho: o que monitorar para ter o melhor desempenho das vacas?, com o co-fundador da Tracking Feed, Gustavo Salvati.

14h35 às 15h05 – Cuidados essenciais com o manejo e alternativas para a cama do Compost Barn, com a mestre em Zootecnia, Karise Fernanda Nogara.

15h05 às 15h20 – Espaço patrocinador

Palestra do Empreendedor

15h20 às 15h50 – Criando um negócio de sucesso no leite: o que aprendi nessa jornada, com o proprietário da chácara Nova Esperança, de Arapoti (PR), Marius Cornelis Bronkhorst.

15h50 às 16h10 – Perguntas e Discussões

·  Gustavo Salvati, co-fundador da Tracking Feed

·  Karise Fernanda Nogara, zootecnista (UFSM) e mestre em Zootecnia (UFPR)

·  Marius Cornelis Bronkhorst, chácara Nova Esperança, Arapoti/PR

16h10 às 16h40 – Milk break e networking

Painel 3 – Olhando para o futuro

16h40 às 16h45 – Abertura do Painel

16h45 às 17h15 – A atuação do técnico em um mundo em transformação, com o médico-veterinário na Azores Veterinary Practice, Califórnia (EUA), Sergio Pereira.

17h15 às 17h30 – Espaço Patrocinador

17h30 às 18h – Inteligência artificial: oportunidades e desafios para o técnico atuante em produção animal, com professor assistente na Universidade de Wisconsin-Madison, João Dorea.

18h às 18h20 – Perguntas e Discussões

·  Sergio Pereira, médico veterinário na Azores Veterinary Practice, Califórnia, EUA

·  João Dorea, professor assistente na Universidade de Wisconsin-Madison

Dia 09 de maio

Painel 4 – Transformações e prioridades do leite nos estados do Sul do Brasil

08h45 às 08h50 – Abertura do Painel

08h50 às 09h10 – Características, mudanças e desafios do leite em Santa Catarina, com fundador e proprietário da Spiesagro palestras e consultoria, Airton Spies.

09h10 às 09h30 – Características, mudanças e desafios do leite no Rio Grande do Sul, com o assistente técnico estadual da Emater/RS, Jaime Eduardo Ries.

09h30 às 09h50 – Características, mudanças e desafios do leite no Paraná, com o gerente estadual de Extensão Rural do IDR- Paraná, Hernani Silva.

09h50 às 10h05 – Espaço patrocinador

10h05 às 10h30 – Perguntas e Discussões

·  Airton Spies – fundador e proprietário da Spiesagro palestras e consultoria

·  Jaime Eduardo Ries, assistente técnico estadual da Emater/RS

·  Hernani Silva, gerente estadual de Extensão Rural do IDR- Paraná

10h30 às 11h – Milk break e networking

Painel 5 – Os diferentes caminhos para a sucessão do negócio

11h às 11h30 – Parcerias para sucessão no negócio de produção de leite

·  Wilson Povinha, produtor de leite, Santana do Itararé/PR

11h30 às 12h – O exemplo da Cabanha DS – a geração jovem assumindo o negócio

·  João Vitor Secco,  engenheiro agrônomo

12h às 12h30 – Perguntas e Discussões

·  Wilson Povinha, produtor de leite, Santana do Itararé/PR

·  João Vitor Secco, engenheiro agrônomo

12h30 às 14h – Almoço e networking

Painel 6 – Os desafios e soluções para a mão de obra no campo

14h às 14h30 – A questão da mão de obra no campo: há solução?

·  Zander Navarro, técnico da Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Agricultura e Pecuária

14h30 às 15h – Como tornar o leite atrativo para trabalhadores

·  Sergio Pereira, médico veterinário na Azores Veterinary Practice, Califórnia, EUA

15h às 15h15 – Espaço Patrocinador

15h15 às 15h45 – Como aumentar a produtividade da mão de obra e a rentabilidade

·  Christiano Nascif, diretor da Labor Rural

15h45 às 16h15 – Mão de obra para pequenas e médias propriedades

·  Glauci Pagnussatt, sócia da fazenda Pagnussatt

16h15 às 16h50 – Perguntas e Discussões

·  Zander Navarro, técnico da Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Agricultura e Pecuária

·  Christiano Nascif, diretor da Labor Rural

·  Sergio Pereira, médico veterinário na Azores Veterinary Practice, Califórnia, EUA

·  Glauci Pagnussatt, sócia da fazenda Pagnussatt

 

Fonte: Assessoria Interleite Sul

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“Diga-me o que você come e eu lhe direi quem você é”, do gastrônomo e jurista francês Brillat-Savarin, e “Nós somos o que comemos”, do

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