Israel é reconhecido internacionalmente por alcançar a maior produção de leite por vaca do mundo.
Em um país de clima desafiador, com verões intensos e altas temperaturas, o desempenho produtivo não é resultado de acaso. É consequência direta de gestão técnica rigorosa, uso intensivo de dados e protocolos claros de tomada de decisão.
Esse será o eixo central do webinar técnico promovido por Afimilk, em parceria com a Weizur, que reunirá especialistas com experiência prática no manejo de estresse térmico em sistemas leiteiros de alta performance.
Estresse térmico: variável crítica, não detalhe operacional
O estresse térmico impacta consumo de matéria seca, fertilidade, imunidade e, de forma direta, a curva de lactação. Em ambientes quentes, a resposta fisiológica da vaca inclui aumento da frequência respiratória, alteração metabólica e redução da eficiência produtiva.
A experiência israelense parte de um princípio simples: não se gerencia calor apenas com infraestrutura, mas com monitoramento contínuo e indicadores objetivos. Entre eles, o panting score — ou escore de ofegação — assume papel estratégico.
Do dado à decisão: panting score como ferramenta de gestão
O uso sistemático de dados de ofegação permite transformar percepção subjetiva em critério técnico. A frequência e intensidade da respiração tornam-se indicadores operacionais para ativar protocolos de resfriamento, ajustar ventilação, aspersão e tempo de permanência em áreas climatizadas.
Mais do que registrar números, a abordagem israelense integra esses dados a sistemas de gestão que conectam bem-estar animal a desempenho produtivo. A lógica é clara: resfriar no momento correto, com intensidade adequada e base técnica mensurável.
Experiência prática: 30 anos sob clima extremo
O encontro contará com a participação de Eduardo Mesnik, profissional com 35 anos de experiência na pecuária leiteira em Israel, sendo três décadas na gestão de rebanhos da raça Holandesa sob condições de calor extremo. Especialista em manejo de estresse térmico, Mesnik atua também como treinador de softwares e tecnologias aplicadas à produção leiteira na América Latina e Europa.
Sua abordagem parte do benchmark israelense até a aplicação prática em diferentes realidades produtivas, incluindo o Brasil. O foco está em como sair do diagnóstico e estruturar protocolos replicáveis.
Conexão com a realidade brasileira
Ao lado dele estará o médico veterinário Wagner Mitsuo Nagao de Abreu, com mais de 20 anos de atuação no agronegócio e atualmente responsável pela estratégia comercial da Afimilk no Brasil. Sua contribuição será contextualizar as ferramentas e conceitos à dinâmica produtiva brasileira, considerando clima, escala, infraestrutura e perfil de produtor.
A comparação técnica Israel x Brasil não será teórica. A proposta é identificar diferenças estruturais, avaliar gargalos operacionais e discutir como adaptar tecnologias e protocolos à realidade local para gerar ganho efetivo de eficiência.
Manejo térmico como estratégia de competitividade
Em cenários de margens pressionadas e custos elevados, a eficiência produtiva por vaca torna-se variável decisiva. Controlar estresse térmico não é apenas medida de bem-estar, mas estratégia econômica.
O webinar abordará:
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Manejo prático do estresse térmico em sistemas intensivos
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Uso de dados de ofegação como critério objetivo
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Protocolos de decisão para resfriamento
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Integração de tecnologia e gestão
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Aplicações concretas para aumento de produtividade
Serviço
📅 4 de março (quarta-feira)
⏰ 13h às 14h (horário de Brasília)
💻 Transmissão online ao vivo via WebinarJam
🎟 Participação gratuita mediante inscrição prévia
A proposta é direta: apresentar fundamentos técnicos consolidados, demonstrar aplicação prática e discutir como transformar dados fisiológicos em decisões produtivas mais precisas.
Para produtores, técnicos e gestores que enfrentam desafios térmicos recorrentes, o tema deixa de ser sazonal e passa a integrar o planejamento estratégico da fazenda.
📝 Garanta sua vaga aqui: Inscrição – Webinar Afimilk | Estresse Térmico
