Para fortalecer a cadeia leiteira na região, a URI/FW defendeu a demanda voltada ao setor para constar na cédula da Consulta Popular.
Com a aprovação na assembleia do dia 5 de novembro, promovida pelo Codemau, e com a homologação por parte do governo do Estado, a prioridade foi elencada como opção 3 – “Caracterização do leite na região e gerenciamento dos dados do rebanho leiteiro, através do desenvolvimento de um aplicativo”.
Rede de laboratórios demonstra como são feitas as análises no leite em feira no Rio Grande do Sul
A votação inicia na próxima segunda-feira, 2 de dezembro, e se estende até a sexta-feira, 6 de dezembro, no site consultapopular.rs.gov.br. São seis opções disponíveis, mas apenas uma proposta pode ser escolhida. As três mais votadas é que recebem recursos do governo gaúcho do orçamento de 2025.
A diretora da URI/FW, Elisabete Cerutti, afirma que conseguir esse espaço na cédula de votação é ter oficialmente uma demanda regional comprometida com a cadeia do leite.
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– Um pleito que muitas gestões da URI já abraçaram e que temos a motivação de atuar com o olhar sobre o que a região necessita e o que a instituição pode seguir realizando como Universidade Regional e Integrada.
Queremos conclamar a todos a votarem nessa prioridade, para seguirmos comprometidos com a qualidade de nossos alimentos e promovendo a democracia, através da busca de incentivo para que novas tecnologias possam nos auxiliar nesse trabalho que os colegas dos Laboratórios da ANAGRO desenvolvem com tanto zelo e carinho, junto aos produtores da nossa região – salienta.
O laboratório
O laboratório de leite da URI é um dos oito do país que fazem análise do produto. Além da qualidade dos serviços prestados e dos equipamentos de ponta, a estrutura faz parte da Rede Brasileira de Laboratórios de Leite.
Conforme Elisabete, este espaço de análise da URI há mais de 10 anos vem sendo estruturado com pesquisas e apoio de todas as entidades que estão, de alguma maneira, presentes na cadeia do leite.
Para buscar o fortalecimento do laboratório, em abril deste ano a URI organizou um fórum para constituir um espaço de diálogo e colaboração entre os diversos atores envolvidos na produção e no consumo de leite na região, visando à identificação de desafios e oportunidades para o aprimoramento contínuo deste setor estratégico.
– Para dar continuidade a esta iniciativa, precisamos projetar o laboratório com mais tecnologia, com maior incidência de resultados, porque milhares de agricultores e agroindústrias relacionadas ao leite que usufruem da estrutura dependem dessas análises.
Por isso, queremos contar com o apoio da comunidade regional para que escolham esta demanda e ajudem a defender esta causa tão importante para o setor leiteiro. Se a opção 3 for escolhida, o projeto ajudará os produtores a trabalharem com a informação para a tomada de decisão na propriedade, minimizando custos e melhorando a gestão de qualidade, podendo aumentar os ganhos – destaca a diretora.
