A empresa “Lacticínios do Paiva”, sedeada no concelho de Lamego, acaba de conquistar vários galardões na edição 2021 do Concurso “Queijos de Portugal”.

A empresa “Lacticínios do Paiva”, sedeada no concelho de Lamego, acaba de conquistar vários galardões na edição 2021 do Concurso “Queijos de Portugal” que decorreu na cidade do Porto, com a participação de mais de 200 queijos de todo o país, numa iniciativa promovida pela Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios.

“Felicito esta empresa pela importância das distinções obtidas, tratando-se de um justo reconhecimento ao trabalho e ao mérito de todos os seus colaboradores e produtores de leite, reforçando a marca Paiva – Queijo de Lamego, através da qualidade e excelência dos seus produtos, num mercado cada vez mais exigente”, afirma José Pinto, Vereador das Atividades Económicas e Urbanismo da Câmara Municipal de Lamego.

No âmbito do Concurso “Queijos de Portugal”, os “Lacticínios do Paiva”, empresa líder e de referência no setor, arrecadou os seguintes prémios: Melhor Queijo de Vaca (Cura Normal) de 2021; Melhor Queijo Fresco de Vaca de 2021, uma Menção Honrosa na categoria de Queijo Flamengo Bola e outra Menção Honrosa na categoria de Novos Sabores, com o Queijo Curado de Cabra com Pimenta Preta.

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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