Prestes a completar 24 anos de atuação, o Laticínio Alto Alegre está investindo na modernização do seu processo produtivo.

Para o próximo ano está prevista a instalação de uma nova caldeira e equipamentos de automação que visam melhorar a qualidade e precisão de alguns processos, além de ampliar a capacidade da indústria. “O nosso foco principal está sendo em equipamentos para retirar um pouco do trabalho mais pesado e braçal, buscando também um aumento na produção”, comenta o diretor Lino Alfeu Zeni.

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Junto com a modernização da planta industrial – que nos últimos anos recebeu investimentos em ampliação e tecnologia – o Laticínio também atua na ponta, com apoio aos produtores. Por meio do programa Leite +Saudável, do governo federal, a indústria faz a compensação de créditos de Pis/Cofins prestando assistência técnica aos produtores que fornecem leite.

Segundo o diretor, esse trabalho vem dando resultados. “Não conseguimos atender a todos os produtores, mas, para aqueles que recebem a assistência e possuem aptidão para evoluir no leite, a evolução é significativa. Isso vem trazendo resultados muito positivos para todos, seja na melhoria da qualidade do produto, no aumento da produtividade e na maior eficiência econômica da propriedade”, cita Zeni.

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Qualidade que gera desenvolvimento

Criado em 2001 por meio da organização de produtores rurais em forma de associação, o Laticínio Daniel Colle expandiu sua atuação, mas sempre de forma sustentável. Hoje a empresa possui 16 sócios e é uma referência na produção de derivados de leite. Todos os dias, chegam cerca de 260 mil litros de leite à indústria, que são transformados em 25 diferentes produtos (tem manteiga, requeijão, queijos, nata e outros).

A empresa capta o leite de cerca de 430 produtores da região e, após a industrialização, atende o mercado no Sul do País, de São Paulo e do Rio de Janeiro.

O principal item é o queijo muçarela, mas outros produtos vêm ganhando destaque no portifólio. No ano passado, o queijo provolone da marca recebeu o Selo Ouro no Prêmio Queijos do Paraná. A atenção à qualidade, que atenda às exigências do mercado e às normas sanitárias e ambientais, é uma prática constante na empresa, que quer continuar apoiando os produtores locais para levar o nome de Verê para os maiores centros do País.

“Vemos a nossa indústria como um meio de contribuir com o desenvolvimento local e temos buscado a melhoria dos vários agentes envolvidos no processo de produção. Isso reflete nossa relação com o município”, finaliza Lino.