Consumo regular de laticínios proporciona múltiplos benefícios ao organismo. Embora o mais conhecido seja o fortalecimento de ossos e dentes, os nutrientes dos laticínios também favorecem outros aspectos do bem-estar. Em especial, desempenham um papel essencial na saúde intestinal.
A seguir, exploraremos como cuidar do sistema digestivo através do consumo de leite e outros derivados lácteos.
Os laticínios fermentados, como iogurte, kefir e queijo, contêm bactérias benéficas que equilibram a microbiota intestinal. A microbiota, formada por microorganismos que habitam o sistema digestivo, é fundamental para a saúde geral.
Ao consumir esses alimentos, ingerimos bactérias vivas como Lactobacillus e Bifidobacterium, conhecidas como probióticos. Elas promovem a diversidade da microbiota, fortalecem a mucosa intestinal e inibem bactérias nocivas.
O kefir é um alimento antigo que ganhou popularidade por sua alta densidade nutricional e versatilidade: pode ser consumido no café da manhã, sobremesas ou lanches.
O kefir equilibra a flora bacteriana, regula a digestão e limpa o trato gastrointestinal. Contém mais probióticos que o iogurte tradicional, sendo ideal para regenerar a microbiota, combater constipação e acelerar o trânsito intestinal.
Além disso, a fermentação do kefir reduz a lactose, tornando-o uma opção mais digestiva.
Para melhorar a saúde intestinal, prefira laticínios com baixo teor de gordura e sem açúcares adicionados. Produtos como leite desnatado, queijo fresco e iogurte natural são mais fáceis de digerir e reduzem inflamações no trato digestivo.
Para quem é intolerante à lactose, há diversas opções sem o componente. Esses produtos mantêm os benefícios nutricionais dos laticínios sem causar desconfortos digestivos.
Caso suspeite de intolerância à lactose, consulte um especialista e adapte sua dieta.
Em geral, sugere-se o consumo de 2 a 3 porções de laticínios por dia. Exemplos de porções:
Além de laticínios fermentados, inclua alimentos ricos em fibras, como frutas, legumes, grãos integrais e leguminosas, para potencializar a saúde intestinal.
Adotar uma rotina de exercícios diários e manter uma dieta variada são passos essenciais para melhorar o bem-estar geral.
Conclusão
Para cuidar do sistema digestivo, invista em laticínios fermentados e adote hábitos saudáveis. Assim, você estará promovendo o equilíbrio da microbiota intestinal e contribuindo para a saúde e qualidade de vida.
*Traduzido e adaptado para eDairyNews 🇧🇷
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